Parówki po kanadyjsku, parówki zapiekane z serem i boczkiem

Parówki po kanadyjsku to wysokotłuszczowe danie. Ze zdrowymi potrawami niestety nie ma wiele wspólnego. Parówki, boczek, ser to komplet nasyconych tłuszczów, które w nadmiarze nam nie służą.

Zakładam jednak, że każdy potrafi zachować umiar i przyrządzi sobie takie parówki tylko od czasu do czasu, przy wyjątkowych okazjach. Kłopot z nimi jest taki, że są niesamowicie smaczne i trudno przestać na jednej porcji. Jako że to danie proste (bo tylko z trzech składników), niczego nie da się oszukać. Jakość poszczególnych produktów stanowi o jego smaku. Czytajmy etykiety. A dla równowagi, podajmy do parówek solidną garść rukoli z kroplą oliwy i pestkami słonecznika. Spróbujcie też innych dań z parówkami w głównej roli.

3 porcje

Przygotowanie: 5 minut

Pieczenie: 10 minut

Porcja: 422 kcal

Składniki:

Parówki 250 g – 6 szt.

Boczek surowy wędzony (cienkie plasterki) 60 g – 6 plastrów

Mozzarella w plastrach 100 g – 6 plastrów

Oregano

Do podania: keczup, rukola

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
2. Parówki natnij wzdłuż na pół dość głęboko. We wgłębienie włóż ser. Każdy plaster mozzarelli przerywam na dwie części, każdą składam na pół i układam obok siebie w naciętej parówce.
3. Każdą parówkę owiń jednym cienkim plasterkiem wędzonego boczku.
4. Piecz przez ok. 10 minut, aż ser zacznie się topić, a boczek przyrumieni. Kontroluj czas pieczenia. Pod koniec możesz włączyć funkcję grill, dzięki temu ładniej przyrumienisz ser i boczek.
5. Wyjmij z piekarnika, posyp oregano. Podawaj z keczupem i porcją zieleniny.

Pomysły:

Mozzarellę w plastrach zastąpisz innym serem – goudą, morskim albo cheddarem.

Podsumowanie

Nazwa przepisu

Parówki po kanadyjsku, parówki zapiekane z serem i boczkiem

Dodano

2021-01-29

Czas przygotowania

5M

Czas gotowania

10M

Czas całkowity

15M

Średnia ocena

5 Based on 161 Review(s)