Parówki po kanadyjsku to wysokotłuszczowe danie. Ze zdrowymi potrawami niestety nie ma wiele wspólnego. Parówki, boczek, ser to komplet nasyconych tłuszczów, które w nadmiarze nam nie służą.
Zakładam jednak, że każdy potrafi zachować umiar i przyrządzi sobie takie parówki tylko od czasu do czasu, przy wyjątkowych okazjach. Kłopot z nimi jest taki, że są niesamowicie smaczne i trudno przestać na jednej porcji. Jako że to danie proste (bo tylko z trzech składników), niczego nie da się oszukać. Jakość poszczególnych produktów stanowi o jego smaku. Czytajmy etykiety. A dla równowagi, podajmy do parówek solidną garść rukoli z kroplą oliwy i pestkami słonecznika. Spróbujcie też innych dań z parówkami w głównej roli.
3 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Pieczenie: 10 minut
Porcja: 422 kcal
Składniki:
Parówki 250 g – 6 szt.
Boczek surowy wędzony (cienkie plasterki) 60 g – 6 plastrów
Mozzarella w plastrach 100 g – 6 plastrów
Oregano
Do podania: keczup, rukola
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
- Parówki natnij wzdłuż na pół dość głęboko. We wgłębienie włóż ser. Każdy plaster mozzarelli przerywam na dwie części, każdą składam na pół i układam obok siebie w naciętej parówce.
- Każdą parówkę owiń jednym cienkim plasterkiem wędzonego boczku.
- Piecz przez ok. 10 minut, aż ser zacznie się topić, a boczek przyrumieni. Kontroluj czas pieczenia. Pod koniec możesz włączyć funkcję grill, dzięki temu ładniej przyrumienisz ser i boczek.
- Wyjmij z piekarnika, posyp oregano. Podawaj z keczupem i porcją zieleniny.
Pomysły:
Mozzarellę w plastrach zastąpisz innym serem – goudą, morskim albo cheddarem.
Polecam także
Owsianka cynamonowa z duszonymi owocami
Owsianka na ciepło to chyba najprostsze i najszybsze do zrobienia śniadanie na słodko. Oprócz (albo zamiast) cynamonu dodaj łyżkę kakao lub trochę surowego ziarna kakaowca.
Klopsy wieprzowe z sosem pieczarkowym
Klopsy wieprzowe z sosem z pieczarek i fasolką szparagową – dla koloru, smaku i obowiązkowej porcji warzyw. Wykorzystałam tu mięso z wieprzowej łopatki, ale może
Wegetariańskie lasagne z cukinii
Wegetariańskie lasagne z cukinii ze szpinakiem i fetą nie spełnia norm dania z makaronem, bo płaty lasagne zastępuje tu grillowana cukinia. To takie niskowęglowodanowe i