Makaron z brokułami i tuńczykiem to obiad szybki, prosty i smaczny. Co więcej, takie kluchy można zjeść na zimno w formie sałatki. Sos wymaga dość dużej ilości oliwy i soku z cytryny, ale to dzięki nim makron nie jest suchy. Cebula i czosnek dają bardzo dużo smaku. Kto lubi pikantne jedzenie, może dodać drobno posiekaną chili. Więcej pomysłów na ekspresowe obiady znajdziecie w tej zakładce oraz w eBooku „80 szybkich obiadów”. Przepisy z e-książki nie będą publikowane na blogu.
6 porcji
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 12 minut
Porcja: 385 kcal
Składniki:
Makaron 300 g
Brokuł 400 g
Tuńczyk w sosie własnym 2 puszki ok. 260 g
Cytryny średnie 3 szt.
Cebula średnia 1 szt.
Czosnek 2 ząbki
Pieprz świeżo mielony
Oliwa 7 łyżek
Oliwki kalamata lub czarne 100 g
Przygotowanie:
- Makaron wrzuć do wrzątku. Na 4 minuty przed końcem gotowania dodaj różyczki brokułu.
- Kiedy makaron się gotuje, posiekaj cebulę i czosnek, wyciśnij sok z cytryn, osącz tuńczyka.
- Na patelnię wlej oliwę, wrzuć cebulę i czosnek, zeszklij, dodaj sok z cytryny i makaron z brokułem – możesz przełożyć go szczypcami prosto z patelni.
- Dorzuć tuńczyka i oliwki, oprósz obficie pieprzem, delikatnie przemieszaj i od razu podawaj.
Pomysły:
Makaron z brokułami i tuńczykiem będzie smaczny z dodatkiem kaparów.






Polecam także
Skorupki jajek faszerowane sałatką
Skorupki jajek faszerowane sałatką to szybka, ładna przekąska na świąteczny stół. Inaczej podane jajko wypełnione pikantną sałatką z szynki i posypane chrupiącymi migdałami. 4
Placki z ziemniaków i ogórków kiszonych
Placki z ziemniaków i ogórków to kolejny pomysł na połączenie ugotowanych ziemniaków i drugiego składnika z charakterem – kiszonej kapusty, brokułów czy jarmużu. Podałam je
Tiramisu fit z granolą i borówkami
Tiramisu fit to pyszny, warstwowy deser. Przyda się do niego domowa granola (200 g płatków owsianych mieszamy z tabliczką 100 g roztopionej gorzkiej czekolady i