Leczo z parówek to ekspresowe danie na obiad, które możesz podać z pieczywem, kuskusem, makaronem albo ryżem. Parówki budzą wiele emocji. Znakomita część dostępnych na rynku zawiera składniki, których w dobrym produkcie być nie powinno. Jednak coraz więcej firm oferuje parówki naprawdę wysokiej jakości, dlatego czytajcie etykiety. Oczywiście, zamiast parówek, możecie wykorzystać kiełbasę, a nawet kawałki pieczeni, która została z poprzedniego obiadu. Więcej pomysłów na szybkie obiady znajdziesz TU.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 20 minut
Porcja: 253 kcal
Składniki:
Parówki 250 g
Papryka 2 szt. 450 g
Cukinia mała 2 szt. 400 g
Cebula duża 1 szt.
Czosnek 1-2 ząbki
Przecier pomidorowy 500 ml
Olej 1 łyżka
Chili w proszku do smaku
Papryka wędzona ½ łyżeczki
Papryka słodka ½ łyżeczki
Natka 1 łyżka posiekanej
Przygotowanie:
- Cebulę i czosnek posiekaj, pokrój paprykę i cukinię, parówki potnij na plastry.
- W garnku rozgrzej olej, wrzuć cebulę, paprykę i czosnek, smaż przez 4-5 minut, dodaj parówki i cukinię, po 3 minutach dodaj paprykę w proszku, wlej przecier i 2 szklanki wody. Gotuj przez 15-20 minut. Przed podaniem posyp natką. Możesz oprószyć pieprzem.
Pomysły:
Leczo możesz mrozić. Oprócz papryki i cukinii, dodaj kawałki bakłażana.






2 Responses
Ile ja się nasłuchałem na temat tych pyszności na wykładach, z matematyki. Profesor był zachwycony tym niebiańskim smakiem. Zakochałem się w tym leczu a parówki mimo iż niezdrowe to pyszne. Pozdrawiam profesorze, tęsknimy!
nie czytałam w życiu piękniejszego komentarza! dziękuję! co do parówek, to szczęśliwie można już kupić takie z naprawdę dobrym składem:)
Polecam także
Owsianka kokosowa z chia – wegańskie śniadanie
Owsianka kokosowa z chia i owocami to pełne smaku, pożywne śniadanie dla tych, którzy wolą rozpoczynać dzień na słodko. Część owoców, jakie macie do dekoracji
Paczuszki z ciasta francuskiego z owocami
Paczuszki z ciasta francuskiego z owocami to najszybszy do przygotowania chrupiący deser. Korzystajmy z owoców, które mamy pod ręką. Teraz to truskawki, później nektarynki i
Skrzydełka BBQ
Skrzydełka BBQ. Soczyste aromatyczne skrzydełka są uzależniające. Nie tylko przez smak, ale i sposób, w jaki je zjadamy. Nie nadają się na eleganckie przyjęcie, ale