Mus chałwowy, jak pisałam już wcześniej, to deser szybki, łatwy i wymagający zaledwie trzech składników plus kwaśnego owocowego akcentu (koniecznie!).
Dzisiaj podałam mus z malinami, które sprawdziły się chyba jeszcze lepiej niż pestki granatu. W sezonie użyłabym świeżych, ale lekko rozgniecionych widelcem, żeby wydobyć trochę soku. Mrożone maliny wystarczy wyjąć z zamrażalnika i zostawić na 15-20 minut w temperaturze pokojowej. Pamiętajcie, że mus chałwowy to kaloryczna bomba, więc zachowajcie ten przepis na specjalne okazje. Zostawiam krótką instrukcję w wersji filmowej.
8 porcji
Przygotowanie: 5 minut
Porcja: 353 kcal
Składniki:
Mascarpone 250 g
Chałwa waniliowa 150 g
Śmietanka 30 proc. 330 ml
Maliny 300 g
Sezam 1 łyżeczka (wcześniej uprażony)
Przygotowanie:
Pomysły:
Mus chałwowy z malinami, to jeden ze smacznych deserów w szklankach, sprawdź też przepisy na pudding z pełnoziarnistego ryżu albo krem buraczano-czekoladowy.




7 Responses
jak długo maliny utrzymują się na górze ? czy ten krem nie jest zbyt rzadki ?
krem gęstnieje po schłodzeniu w lodówce. owoce bez problemu utrzymują się na górze.
czy można przygotować dzień wcześniej
dzień dobry! jak najbardziej tak (mus w lodówce zgęstnieje i nabierze jeszcze lepszej konsystencji), ale owoce najlepiej będzie dodać przed podaniem (nawet godzinę czy dwie wcześniej)
Dzień Dobry,
Jak długo można przechowywać mus? Czy jeżeli mam imprezę w sobotę to mogę go przygotować już w czwartek?
cześć Dagmara, mus chałwowy możesz przygotować w czwartek wieczorem, ale owoce dodaj dopiero w sobotę, przed podaniem deseru:)
Dziękuję za odpowiedź 🙂
Polecamy także
Kotleciki z ciecierzycy, wegetariańskie mielone
Kotleciki z ciecierzycy (wegetariańskie mielone) i sos słodko-kwaśny to bardzo udany zestaw. Do warzyw możecie dodać namoczone wcześniej i ugotowane grzyby mun oraz pędy bambusa.
Zapiekanka makaronowa z chorizo, zapiekanka z makaronem
Zapiekanka makaronowa z chorizo to dobry pomysł na obiad albo kolację. Koniecznie z dużą ilością warzyw i dobrym serem. Chorizo czyni to danie wyjątkowo aromatycznym.
Pad Thai wegański z kwiatem bananowca
Pad Thai w nowej odsłonie. Dziś zamiast kurczaka, krewetek albo tofu jest kwiat bananowca. To kolejny obok jackfruita roślinny zamiennik mięsa – przypomina je teksturą.