Lasagne z warzywami, czyli bogata wegetariańska wersja jednej z bardziej popularnych zapiekanek świata.
Ta lazania ma szpinak, cukinię, pomidory i trzy rodzaje sera – mozzarellę, zwykły kremowy serek (ten do kanapek) i oczywiście parmezan. Spróbuj też fit lazanii bez makaronu.
Dziękujemy, że korzystasz z naszego przepisu na wegetariańską lazanię. Otrzymujesz od nas 10% rabatu na wszystkie e-booki i pakiety e-booków w naszym sklepie. Przy realizacji zamówienia podaj kod: obiad.
4 porcje
Przygotowanie: 30 minut
Pieczenie: 40 minut
Porcja: 546 kcal
Składniki:
12 suchych płatów lasagne
Szpinak 250 g
Czosnek 2 ząbki
Cukinia duża 1 szt.
Pomidor 4 szt.
Garść listków bazylii
Serek śmietankowy 150 g
Mozzarella 250 g
Jogurt naturalny gęsty 3 łyżki
Tarty parmezan 50 g
Oliwa 4 łyżki
Garść pomidorków koktajlowych
Sól i Pieprz
Suszony tymianek
Przygotowanie:
- Czosnek przeciśnij przez praskę, szpinak opłucz i posiekaj liście. Przełóż na sito, przelej wrzątkiem, osącz. Wymieszaj z czosnkiem i serkiem śmietankowym, przypraw solą i pieprzem.
- Cukinię pokrój na cienkie plasterki, podsmaż na dwóch łyżkach oliwy. Pomidory pokrój na cienkie plasterki. Podobnie pokrój mozzarellę.
- Naczynie żaroodporne posmaruj pozostałą oliwą. Płaty lasagne wrzucaj kolejno do gotującej się wody, po 3 minutach wyjmuj. Ułóż w naczyniu pierwszą warstwę makaronu, posmaruj oliwą, na makaronie ułóż plasterki cukinii i plastry pomidora (użyj połowy pomidorów), posyp tymiankiem.
- Na warzywach połóż kolejne 3 płaty makaronu, posmaruj oliwą, pokryj farszem ze szpinaku i serka. Przykryj następną warstwą makaronu (też posmaruj oliwą), na niej ułóż pozostałe plastry pomidora, listki bazylii i plastry mozzarelli, oprósz pieprzem.
- Przykryj ostatnimi trzema płatami makronu, polej jogurtem wymieszanym z tartym parmezanem i ułóż na wierzchu pomidorki koktajlowe, piecz przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.
Pomysły:
Lasagne z warzywami możesz przygotować ze świeżego makaronu, wtedy czas pieczenia skróci się do 20 minut. Nie będzie też konieczności blanszowania płatów lazanii.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Lasagne z warzywami
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
4.5



Based on 73 Review(s)





6 Responses
Pyszna 😊
bardzo się cieszę:) dziękuję!
Również dołączam do grona zadowolonych smakoszy 🙂 Jaką formę używa Pani do lasagne ? Pozdrawiam.
dziękuje bardzo! forma ze zdjęcia jest ceramiczna i wydaje mi się, że kupiona w jednym z supermarketów (to było lata temu…)
Jaki dokladnie serek śmietankowy?
Gosia, serek typu almette:)
Polecam także
Makaron z szynką i rukolą, prosty przepis na makaron
Prosty przepis na obiad z makaronem w roli głównej. Klasyczny makaron z pszennej mąki warto zastąpić makaronem z pełnego ziarna albo strączków, aby dostarczyć złożonych
Moja droga fit. Odcinek 3. Kalorie.
Moja droga fit. Odcinek 3. Kalorie. Trzecia część cyklu „Moja droga fit”, poświęcona naszemu zapotrzebowaniu energetycznemu. Kalorie, a właściwie kilokalorie – co to jest i
Placki z cukinii z wędzonym łososiem i granatem
Placki z cukinii z wędzonym łososiem to przystawka albo główne danie. Jak wolicie. Delikatne placki udekorowane rybą, kwaśną śmietaną i pestkami granatu sprawdzą się zawsze.