Grzanki z sardynkami

Grzanki z sardynkami, awokado i pomidorami

Grzanki z sardynkami, pastą z awokado i salsą z pomidorów to znakomite drugie śniadanie, kolacja albo imprezowa przekąska. Złożone węglowodany, dobre tłuszcze, bogactwo witamin i całe mnóstwo smaku. Sardynki z puszki zjadamy razem z ościami (bez obaw, są kruche i prawie niewyczuwalne), bo to dobre źródło wapnia. Do pasty z awokado możecie dodać trochę posiekanej chili i przeciśnięty przez praskę czosnek. Zajrzyjcie też do przepisów na tosty z pieczoną ciecierzycą albo jajkiem. Grzanki to oczywiście opcja oraz pomysł na wykorzystanie chleba z poprzedniego dnia. Świeże pieczywo, najlepiej na zakwasie, będzie idealne.

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 10 minut

Porcja: 363 kcal

Składniki:

Chleb razowy 8 kromek

Awokado duże 1 szt.

Sok z ½ cytryny

Sardynki (najlepiej w oliwie) 140 g (dwie małe puszki, waga bez zalewy)

Pomidorki koktajlowe 200 g lub 2 średnie pomidory

Czerwona cebula średnia 1 szt.

Pieprz świeżo mielony

Sezam 1 łyżeczka (wcześniej uprażony)

Szczypiorek 2 łyżeczki

Przygotowanie:

  1. Nagrzej piekarnik do 190 stopni – najlepiej z termoobiegiem. Chleb ułóż na blaszce i piecz przez ok. 5-6 minut – pilnuj, żeby nie przypalić.
  2. Awokado przetnij na pół, miąższ wyjmij łyżką. Od razu skrop sokiem z cytryny i dokładnie rozgnieć widelcem.
  3. Pomidorki drobno pokrój, wymieszaj z posiekaną cebulą. Przypraw pieprzem.
  4. Sardynki wyjmij z puszki, przełóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, który wchłonie nadmiar tłuszczu.
  5. Grzanki nasmaruj awokado, połóż po jednej lub po dwie sardynki. Udekoruj porcją pomidorów, posyp sezamem i szczypiorem.

Pomysły:

Grzanki z sardynkami możesz przygotować z domowym hummusem.

Grzanki z sardynkami

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Grzanki z sardynkami i awokado
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 85 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

makaron z kurkami i cukinią
dania wegetariańskie...

Makaron z kurkami i cukinią

Makaron z kurkami i cukinią. Szybki, prosty wegetariański obiad na dzień późnego lata. Delikatne grzyby, chrupiąca cukinia i soczyste pomidorki koktajlowe, które wrzucamy do sosu

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter