Gryczanka z czekoladą i owocami

Gryczanka z czekoladą to danie dla miłośników słodkich śniadań. Wiem, że wiele osób tak właśnie lubi zacząć dzień. Kaszę możesz ugotować poprzedniego dnia, a rano tylko odgrzać i dodać owoce.  Zamiast kaszy gryczanej, użyj jaglanej. Mleko migdałowe zamień na sojowe lub kokosowe. Taką gryczankę możesz zabrać do pracy na drugie śniadanie, jeśli rano wybierasz posiłki oparte na białkach i tłuszczach np. jajka, ryby.

4 porcje

Przygotowanie: 5 minut

Gotowanie: 20 minut

Porcja: 309 kcal

Składniki:

Kasza gryczana biała 200 g

Mleko migdałowe 500 ml

Woda 300 ml

Gorzka czekolada 30 g

Daktyle 6 szt.

Owoce do dekoracji: kiwi, borówki, nektarynki

Migdały i wiórki koksowe do dekoracji – po 1 łyżce

Przygotowanie:

1. Kaszę wsyp do miski, wlej mleko i wodę, wrzuć kostki czekolady i przecięte na pół daktyle. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż kasza wchłonie płyn.
2. Podziel na porcje, udekoruj owocami, posiekanymi migdałami, wiórkami kokosowymi lub innymi wartościowymi dodatkami, które lubisz: chia, orzechy, pestki słonecznika lub dyni, mielone siemię lniane itd.

Pomysły:

Gryczanka z czekoladą to jedna z możliwości – spróbuj owsianki z masłem orzechowym albo jaglanki na mleku sojowym.