Gazpacho klasyczne, wspaniały, zdrowy chłodnik z pomidorów, papryki i ogórków. Rodem z Hiszpanii. Gazpacho zagęszcza się chlebem i przyprawia octem. Zupę podaje się w małych szklankach i dekoruje kawałkami warzyw. Zapraszam na film.
8 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 85 kcal
Składniki:
Pomidory duże 4 – 5 szt. ok. 700 g
Ogórki gruntowe 4 – 5 szt.
Chili 1 szt. (opcjonalnie)
Papryka czerwona 1 szt.
Czosnek 1 ząbek
Zimna woda 250 ml
Chleb tostowy pełnoziarnisty (bez skórki) 4 kromki
Ocet jabłkowy 1 łyżka
Oliwa 2 łyżki
Więcej filmów kulinarnych znajdziesz TU. Spróbuj też innych chłodników: salmorejo, vichyssoise albo okroszki.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Gazpacho klasyczne
Dodano
Czas przygotowania
Średnia ocena
5



Based on 78 Review(s)
Polecam także
Sałatka z wędzoną makrelą, sałatka z młodych ziemniaków i ryby
Szybka sałatka z młodymi ziemniakami i wędzoną rybą. Zamiast makreli może być halibut, łosoś, śledzie albo szprotki. Ważne, żeby dostarczyć także dużej porcji warzyw, dzięki
Biała kiełbasa na 4 sposoby
Biała kiełbasa na 4 sposoby. Dobra kiełbasa to wielkanocna wędlina numer jeden. U nas w domu chyba ważniejsza od pieczonych mięs. Pewnie dlatego, że tak
Minestrone z kalafiorem i makaronem
Minestrone z kalafiorem to lekka, warzywna zupa przygotowana bez wywaru. I do tego ekspresowa. Krótkie smażenie warzyw, przed wlaniem wody, wydobywa z nich mnóstwo smaku