Brownie z fasoli, to trochę odmieniona wersja ciasta z fasoli, które piekłam jakiś czas temu.
Z tej samej drużyny „fit brownie”, co ciasto z batatów, ciecierzycy albo cukinii. Robi się szybko i prosto, bez cukru i bez mąki. Jedyny dodany tłuszcz pochodzi z masła orzechowego (możecie zamienić na migdałowe) i trochę z kakao. Oczywiście zamiast czerwonej fasoli, możecie wykorzystać białą. Listę składników znajdziecie pod filmem.
14 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 40-45 minut
Porcja: 166 kcal
Składniki:
Czerwona fasola 2 puszki ok. 480 g
Banan średni 2 szt.
Masło orzechowe 100 g
Daktyle 100 g wcześniej namoczone
Kakao 4 łyżki
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Syrop klonowy 4 łyżki
Jajka średnie 4 szt.
Przygotowanie:
- Fasolę opłucz, wrzuć do malaksera razem z pokrojonymi bananami, masłem orzechowym, daktylami, kakao, proszkiem, syropem klonowym i jajkami. Zmiksuj.
- Przelej do natłuszczonej formy o średnicy ok. 23-24 cm. Piecz przez 40-45 minut w temp. 180 stopni.
Pomysły:
Brownie z fasoli możesz udekorować stopioną gorzką czekoladą, owocami i orzechami, to podniesie wartość kaloryczną kawałka o ok. 45-50 kcal.
2 Responses
Można zamiast daktyli dać suszone śliwki? Myślisz że się uda? Dzięki za pomoc.
Suszone śliwki są super! Tu chodzi o słodycz i powinny wystarczyć:) uściski
Polecam także
Chili wegetariańskie z trzech rodzajów fasoli
Chili wegetariańskie z trzech rodzajów fasoli – czerwonej, czarnej i szparagowej. Lekkie, ale pożywne i sycące danie dla miłośników kuchni roślinnej. Podaję je z gęstym
Carpaccio z wędzonego łososia z awokado
Carpaccio z wędzonego łososia, czyli najprostsza przystawka z możliwych. Nie nakroimy się tutaj, jak przy klasycznym carpaccio z wołowiny albo tym z warzyw. Carpaccio możesz
Kurczak z dynią i rodzynkami
Kurczak z dynią i rodzynkami to aromatyczne, bardzo lekkie, jednogarnkowe danie. Jest delikatnie słodkie, to dzięki suszonym owocom. Taki gulasz nie wymaga dodatkowych węglowodanów, bo