Ciasto czekoladowe z fasoli jest wilgotne i zaskakująco dobre.
Nie zawiera ani rafinowanego cukru, ani mąki. Jest proste do zrobienia, bo wszystkie składniki po prostu wrzucamy do malaksera, miksujemy, przelewamy do formy i pieczemy. Super jest zjeść kawałek fajnego czekoladowego ciasta bez najmniejszych wyrzutów sumienia, a co więcej, dostarczyć w jednej porcji deseru mnóstwa cennych składników odżywczych. Brownie z fasoli to pożywny i odżywczy deser, zdecydowanie fit. Poniżej znajdziesz krótki film, jak zrobić brownie z fasoli. Więcej przepisów na fit słodycze w sekcji FILMY.
10 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 45 minut
Porcja: 240 kcal
Porcja z czekoladą i owocami: 295 kcal
Składniki:
Czerwona fasola 2 puszki ok. 500 g
Woda 3 łyżki
Daktyle 200 g
Banan duży 2 szt.
Kakao 3-4 łyżki (ok. 30 g)
Jajka 4 szt.
Olej 5 łyżek
Miód 2 łyżki
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Truskawki 150 g
Jak zrobić brownie z fasoli:
- Fasolę dokładnie opłucz na sitku, osącz. Daktyle z grubsza posiekaj, banany obierz i pokrój na kawałki. Umyj truskawki, usuń szypułki, większe okazy przetnij na pół.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Tortownicę o średnicy ok. 23 cm wyłóż papierem, ranty możesz nasmarować masłem lub olejem.
- Do blendera wrzuć fasolę, wlej wodę i olej, dorzuć banany i daktyle. Wsyp kakao i proszek do pieczenia, dodaj jajka i miód, zmiksuj.
- Masę przelej do tortownicy, na wierzchu ułóż truskawki. Piecz przez ok. 45 minut. Wystudź i udekoruj. Ciasto czekoladowe z fasoli warto schłodzić w lodówce, będzie jeszcze lepsze!
Pomysły:
Ciasto czekoladowe z fasoli możesz upiec bez owoców albo wykorzystać inne, które lubisz. Świetnie sprawdzą się borówki, gruszki czy morele. Ciasto upieczesz także z białej fasoli. Do dekoracji fasolowego brownie wykorzystaj tabliczkę gorzkiej czekolady (roztopioną w kąpieli wodnej) albo lekki kremowy serek utarty ze skórką z cytryny.
Polecam także
Makaron z brokułowym pesto
Makaron z brokułowym pesto to szybki, pyszny lunch pełen witamin. O cudownych właściwościach brokułów napisano tak wiele, że trudno byłoby streścić to w kilku słowach.
Sałatka z kurczakiem i makaronem, sałatka do pracy
Sałatka z kurczakiem i makaronem jest lekka, pełna składników odżywczych i idealna na obiad do pracy. Zabierzesz ją w słoiku albo lunchowym pudełku. Wszystkie składniki
Krem z dyni z mlekiem kokosowym i jabłkiem, zupa krem z dyni
Krem z dyni z dodatkiem mleka kokosowego i aromatycznych przypraw. Taka zupa odżywi, wzmocni odporność, rozgrzeje. Nadaje się do zamrożenia i odgrzania na drugi dzień.