Terrina na 4 sposoby, czyli zbiór pomysłów na wspaniałą i delikatną przystawkę.
Terrina sprawdzi się na wielkanocnym stole i podczas rodzinnych imprez. Jest z nią trochę zabawy, ale efekt i smak jest wart tej pracy. Najczęściej do terriny wykorzystuję kremowy serek. Taki zwykły kanapkowy – jogurtowy albo śmietankowy. Często dodaję kawałki wędzonego łososia, jajka i warzywa – szpinak, ogórki, cukinię i zielony groszek. Terrina jest najładniejsza, kiedy ma kilka warstw. Podczas przygotowań warto skorzystać z zamrażarki. Wtedy każda kolejna warstwa tężeje ekspresowo. Gotową terrinę przechowujcie w lodówce w formie keksowej, w której ją robiliście albo na przykrytym folią półmisku.
Terrina wielkanocna
lubi dodatek chrzanu i cytryny. Możecie też podać do niej kapary i mieszankę sałat skropioną oliwą i octem balsamicznym.
Zostawiamy Wam przepisy na terriny:
- Z wędzonego łososia z ogórkiem.
- Z kremowego serka z jarmużem, łososiem i przepiórczymi jajkami.
- Warzywną z fetą, szpinakiem i pieczoną papryką oraz
- Szpinakową z jajkiem i zielonym groszkiem.
Polecam także
Chorizo z warzywami pod ciastem francuskim
Chorizo z warzywami pod ciastem francuskim. Zapiekanka, w której obok pikantnej hiszpańskiej kiełbasy, znalazły się warzywa korzeniowe i cukinia. Warto dodać też paprykę, seler naciowy,
Kurczak BBQ z piekarnika
Kurczak BBQ w najprostszym wydaniu, bo składniki marynaty po prostu mieszamy i nacieramy mięso. Nie gotujemy wcześniej sosu barbecue. Podudzia z kurczaka to oczywiście wariant,
Muszle ze szpinakiem i twarogiem
Muszle ze szpinakiem i twarogiem. W klasycznej wersji muszle faszeruje się ricottą, ale zwykły twaróg sprawdzi się znakomicie. Zamiast drobnych listków szpinaku wykorzystaj duże liście,