Jajka faszerowane pastą z szynki

Jajka faszerowane pastą z szynki to klasyk.

Rozgniecione żółtka, drobno pokrojona wędlina, konserwowe ogórki i majonez. Tej propozycji nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. To najprostszy możliwy farsz, który we mnie przywołuje radosne wspomnienia świąt, imienin i imprez organizowanych przez rodziców. Na blogu znajdziesz więcej pomysłów na wielkanocne potrawy.

8 porcji

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 8-9 minut

Porcja: 138 kcal

Jajka faszerowane – składniki:

Jajka 8 szt.

Szynka lub polędwica 90 g

Ogórki konserwowe 2 szt.

Majonez (najlepiej domowy) 2 łyżki

Pieprz

Kiełki rzodkiewki 1 łyżka

Szczypiorek 1 łyżka posiekanego

Jajka z pastą z szynki – przygotowanie:

1. Jajka ugotuj, przelej zimną wodą, obierz, przetnij na pół, wyjmij żółtka.
2. Szynkę i ogórki drobno pokrój, wymieszaj z rozgniecionymi żółtkami i majonezem, przypraw do smaku.
3. Nafaszeruj połówki jajek, posyp kiełkami, szczypiorkiem i pieprzem.

Pomysły na farsz do jajek:

Do farszu dodaj kukurydzę, zielony groszek, marynowane grzybki, łyżeczkę chrzanu lub musztardy. Jajka faszerowane podawaj z pieczywem.