Sałatka z pieczonym tofu
Sałatka z pieczonym tofu (i do tego z awokado i brokułami) to solidna porcja zdrowych i wyjątkowych składników w jednym miejscu. Wiele razy słyszę, że
Sałatka z pieczonym tofu (i do tego z awokado i brokułami) to solidna porcja zdrowych i wyjątkowych składników w jednym miejscu. Wiele razy słyszę, że
Pomidory faszerowane kuskusem i szpinakiem to lekkie danie na pożegnanie lata. Jesienią i zimą przywoła wakacje. Proste do zrobienia, cieszy oko i podniebienie. Dwa pomidory
Zapiekanka z ziemniakami, warzywami i fetą – prosta, pyszna, pożywna, bogata w składniki odżywcze i błonnik. Ziemniaki, cukinia, papryka, czosnek, pomidory, suszone zioła, dobra oliwa
Zapiekanka makaronowa z serem halloumi to niezawodny sposób na tzw. czyszczenie lodówki. Makaron z poprzedniego dnia (u nas pokrojone na kawałki makaronowe muszle), warzywa, które
Pikantna ciecierzyca z ziemniakami i jajkiem, przecierem pomidorowym i przyprawami to proste danie, z którym można eksperymentować. Dodaj pokrojoną na plasterki marchewkę, różyczki kalafiora lub
Ryż zapiekany z warzywami i mozzarellą, czyli dość szybki obiad z tego, co pod ręką. Idealnie, jeśli macie wcześniej ugotowany ryż, wtedy czas przygotowania skróci
Pad Thai z tofu to ekspresowe, bezmięsne danie dla miłośników orientalnych smaków. Źródłem białka są tu soja i w mniejszym stopniu orzeszki ziemne. Kto nie
Pieczone warzywa z fetą to dla nas wegetariańska wersja kleftiko. Obiad lekki, pożywny i zdrowy. Wymaga, co prawda, trochę czasu, ale właściwie sam się robi.
Kaszotto wegańskie z brukselką i pieczarkami to sprawdzony pomysł na szybki, zdrowy i bardzo lekki obiad. Ważne, żeby wcześniej namoczyć kilka suszonych grzybów, bo to
Ryż curry smażony z warzywami i jajkiem, podawany z karmelizowaną cebulą robi się szybko, szczególnie jeśli użyjesz ugotowanego wcześniej ryżu. Oprócz cebuli i papryki, warto