Pad Thai wegański z kwiatem bananowca
Pad Thai w nowej odsłonie. Dziś zamiast kurczaka, krewetek albo tofu jest kwiat bananowca. To kolejny obok jackfruita roślinny zamiennik mięsa – przypomina je teksturą.
Pad Thai w nowej odsłonie. Dziś zamiast kurczaka, krewetek albo tofu jest kwiat bananowca. To kolejny obok jackfruita roślinny zamiennik mięsa – przypomina je teksturą.
Seleryba albo seleroryba to popularny w kuchni roślinnej zamiennik ryby. Łatwo ją zrobić, nie wymaga specjalnych składników i jest nieporównywalnie tańsza niż owoce morza. Seler
Sajgonki, czyli nasza ulubiona przekąska z azjatyckiego baru w wydaniu domowym. Ma jedną wadę, trudno zachować rozsądek i umiar przy jedzeniu. W moim farszu jest
Papryki w meksykańskim stylu wypełnione czarną fasolą. Wykorzystałam suchą fasolę, co bardzo wydłużyło czas przygotowania. Możecie jednak kupić taką fasolę w puszce albo zastąpić popularną
Kasza gryczana ze szparagami i brokułem. Pyszne, lekkie i zdrowe danie. Pesto z jarmużu jest świetne także do makaronu i pieczonych ziemniaków. Jarmuż to warzywny
Bakłażany faszerowane soczewicą, kuskusem i fetą to znakomite wegetariańskie danie. Podałam je z sosem z gotowego bazyliowego pesto. Możesz też podać do nich gęsty jogurt
Tajskie curry z dynią i ciecierzycą to sprawdzone danie na ukojenie, rozgrzewkę i dla przyjemności. Zawsze można wyczarować sobie inne curry w zależności od składników,
Kluski śląskie i sos bolognese z soczewicą, czyli wegetariańska kuchnia fusion. Danie lekkie, pożywne, aromatyczne, zdrowe i świetne do odgrzania następnego dnia. Śląskie jeść uwielbiam,
Chili sin carne, chili bez mięsa, wegetariańskie chili z soczewicy. Nowa odsłona naszej meksykańskiej uczty. Dzisiaj danie mocno rozgrzewające, pikantne, jednogarnkowe. Najlepsze wegetariańskie chili, jakie
Kotlety ziemniaczano-twarogowe są delikatne, pyszne i proste do zrobienia. Przypominają w smaku ruskie pierogi, choć nie ma tu mąki i lepienia. Jeśli macie ziemniaki z