Szarlotka fit

Szarlotka FIT z domową granolą

Szarlotka fit na deser bez wyrzutów sumienia. A jeśli coś zostanie na drugi dzień, to będziecie mieć pyszne śniadanie. Pierwsza i trzecia warstwa to domowa granola z płatków owsianych i migdałowych. Na nich porcja jabłek duszonych z goździkami i cynamonem. A całość wieńczą bananowo-waniliowe lody. Wszystko do zrobienia w niespełna 30 minut, jeśli wcześniej schłodzicie banany. Potrzebują 3 godzin w zamrażalniku, ale można je pokroić, włożyć do plastikowego pojemnika i mrozić już poprzedniego dnia. Szarlotkę możecie podać również z gęstym jogurtem wymieszanym z odrobiną syropu klonowego. Spróbujcie też puddingu z pełnoziarnistego ryżu albo kremu buraczano-czekoladowego z wiśniami.

 

6 porcji

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 15 minut

Porcja: 248 kcal

Składniki:

Granola:

Płatki owsiane 200 g

Płatki migdałowe 3 łyżki

Olej 1 łyżka

Syrop klonowy 3 łyżki

Jabłka duszone:

Jabłka 6 szt.

Sok z jednej pomarańczy

Goździki 4-6 szt.

Kawałek kory cynamonu

Lody:

Banan nieduży 2 szt. (wcześniej schłodzony w zamrażalniku)

Mleko sojowe waniliowe 6-7 łyżek

Przygotowanie:

  1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Płatki owsiane wymieszaj z migdałowymi (zostaw łyżeczkę do dekoracji), olejem i syropem klonowym. Rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na 8-10 minut. Wystudź.
  2. Jabłka pokrój w kostkę (nie obieram ich dla ładnego koloru, ale jeżeli nie lubisz dość twardej skórki – obierz), wrzuć do garnka, dodaj sok z pomarańczy, goździki i kawałek kory cynamonu (albo pół łyżeczki cynamonu w proszku), wlej pół szklanki wody. Duś przez 10 minut, przestudź.
  3. Tuż przed podaniem deseru przygotuj lody. Zamrożone banany przełóż do malaksera, dodaj mleko sojowe, zmiksuj.
  4. Przygotuj 6 szklanek i nałóż kolejno porcję granoli, jabłek, granoli i jeszcze raz jabłek. Udekoruj lodami i pokruszonymi płatkami migdałowymi.

Pomysły:

Szarlotka fit może mieć inną bazę – zamiast granoli wykorzystaj ugotowaną kaszę jaglaną. Bananowe lody (nice cream) możesz przygotować wcześniej i przechować w zamrażalniku. Pamiętaj jednak, aby wyjąć je kilka minut przed podaniem, bo podczas chłodzenia twardnieją i nie nakładają się tak łatwo, jak klasyczne lody z dodatkiem śmietanki i żółtek.

Szarlotka fit

Udostępnij:

Facebook
Pinterest
Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Polecamy także

sałatka kartoflana
dania wegetariańskie...

Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana to dobry pomysł na zagospodarowanie wcześniej ugotowanych ziemniaków. Sprawdzi się na drugie śniadanie, kolację albo jako dodatek do pieczonego lub grillowanego mięsa. Jeśli

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter