Surówka z kapusty pekińskiej i kiszonych ogórków. Robi się szybko, dobrze smakuje i ma całą masę witamin. To jedna z tych surówek, które z pewnością wzmacniają odporność, więc szatkujcie i smakujcie na zdrowie. Spróbujcie też orientalnej surówki z kapusty pekińskiej i ogórka.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 87 kcal
Składniki:
Kapusta pekińska 1 mała szt.
Ogórki kiszone 5 szt.
Zalewa z ogórków 4 łyżki
Olej 2 łyżki
Szczypta soli
Pieprz
Szczypior 1 łyżka
Czosnek 1 ząbek
Przygotowanie:
- Kapustę umyj, odetnij głąb, usuń wierzchnie liście. Poszatkuj i odrobinę posól.
- Ogórki zetrzyj na tarce o dużych oczkach, czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj do kapusty.
- Wlej zalewę z ogórków i olej, wrzuć szczypiorek, przypraw obficie pieprzem, wymieszaj.
Pomysły:
Surówka z kapusty pekińskiej znakomicie pasuje do skrzydełek curry.
Polecam także
Hummus na 3 sposoby
Hummus na 3 sposoby. Wspaniały gęsty dip z ciecierzycy, idealny do pieczywa i warzyw, w trzech wersjach – klasycznej, z suszonymi pomidorami oraz oliwkami. Do
Pasztet z indyka i wieprzowiny…idealny
Pasztet z indyka i wieprzowiny to wyzwanie. Właściwie łatwo go zrobić, bo składniki gotują się i pieką same, ale mielenie mięsa i sprzątanie wymaga zaangażowania.
Sałatka z fasoli, kukurydzy i cieciorki
Sałatka z fasoli, kukurydzy i cieciorki. Wegańskie śniadanie w meksykańskim stylu napakowane składnikami odżywczymi, szybkie do zrobienia i w sam raz do zabrania na drugie