Surówka z kapusty pekińskiej i kiszonych ogórków. Robi się szybko, dobrze smakuje i ma całą masę witamin. To jedna z tych surówek, które z pewnością wzmacniają odporność, więc szatkujcie i smakujcie na zdrowie. Spróbujcie też orientalnej surówki z kapusty pekińskiej i ogórka.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 87 kcal
Składniki:
Kapusta pekińska 1 mała szt.
Ogórki kiszone 5 szt.
Zalewa z ogórków 4 łyżki
Olej 2 łyżki
Szczypta soli
Pieprz
Szczypior 1 łyżka
Czosnek 1 ząbek
Przygotowanie:
- Kapustę umyj, odetnij głąb, usuń wierzchnie liście. Poszatkuj i odrobinę posól.
- Ogórki zetrzyj na tarce o dużych oczkach, czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj do kapusty.
- Wlej zalewę z ogórków i olej, wrzuć szczypiorek, przypraw obficie pieprzem, wymieszaj.
Pomysły:
Surówka z kapusty pekińskiej znakomicie pasuje do skrzydełek curry.
Polecam także
Tatar z wędzonego pstrąga z awokado
Tatar z wędzonego pstrąga z awokado to szybka do zrobienia, lekka i smaczna przystawka. Możesz podać go w kieliszkach albo na niedużych liściach rzymskiej sałaty.
Grillowana cukinia z owczym serem
Grillowana cukinia z fetą to nasz numer jeden. W ogóle warzywa z grilla są dla nas najważniejszym elementem ogrodowego ucztowania. Podane tylko z oliwą i
Utopence – parówki w kwaśnej zalewie
Utopence to wyjątkowa przekąska do piwa popularna w Czechach i na Słowacji. Przygotowuje się ją z wołowo-wieprzowych kiełbasek z kawałkami słoniny i marynuje przez tydzień