Makaron Chow Mein z kurczakiem w sosie Kung Pao
Makaron z kurczakiem Kung Pao to wspaniały, bogaty w smaku i szybki do zrobienia obiad.
Przepis dostaliśmy od szefów kuchni House of Asia i już wiemy, że będziemy do niego wracać. Na pewno za każdym razem coś od siebie dodamy, żeby danie odmienić: cukinię, pieczarki, kiełki fasoli albo mieszankę kiełków stir-fry. Makaron chow mein przygotowaliśmy z okazji Festiwalu Wszystkie Smaki Azji, na który serdecznie Was zapraszamy. To niezwykłe wydarzenie startuje 10 września i potrwa do 9 grudnia w wielu miejscach w Polsce. Podczas Festiwalu spróbujecie aromatycznych potraw i podpatrzycie, jak gotują znawcy azjatyckiej kuchni. Na stronie House of Asia możecie sprawdzić, kiedy odbędzie się najbliższy live cooking w waszym mieście. Jeśli lubicie azjatycką kuchnię, zerknijcie na przepisy na Pad Thai, curry z łososiem i mango albo zupę Pho.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 10 minut
Porcja: 512 kcal
Makaron Chow Mein z kurczakiem w sosie Kung Pao – składniki:
Makaron Chow Mein House of Asia 250 g
Filet z kurczaka 500 g
Szalotka 2 szt. lub cebula średnia 1 szt.
Pasta Kung Pao House of Asia 50 g (1 opakowanie)
Pasta z czosnku House of Asia 2 łyżeczki (lub 3 posiekane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę)
Woda 100 ml
Olej 2 łyżki
Orzeszki ziemne bez soli (prażone na suchej patelni) 2 łyżki
Szczypior posiekany 2 łyżki
Kurczak Kung Pao – jak zrobić?
- Filet z kurczaka potnij na niewielkie kawałki, posiekaj cebulę. Zagotuj wodę, wrzuć makaron, gotuj przez 4 minuty, odcedź i przelej zimną wodą.
- Pastę Kung Pao dokładnie wymieszaj z wodą.
- Rozgrzej patelnię, wlej olej, wrzuć kurczaka. Smaż przez 3 minuty. Dodaj cebulę, wymieszaj, smaż razem przez minutę.
- Dodaj czosnek oraz następnie sos Kung Pao. Podgrzej przez chwilę, dołóż ugotowany makaron, dokładnie wymieszaj. Podziel na porcje. Posyp prażonymi orzeszkami ziemnymi i szczypiorem.
Pomysły:
Tuż przed podaniem warto skropić olejem sezamowym.
Przepis House of Asia
Post powstał we współpracy reklamowej z House of Asia
Udostępnij:
Polecamy także
Zakwas na żurek i barszcz biały
Zakwas na żurek robię z mąki żytniej, a na biały barszcz – z pszennej. Rodzaj mąki wykorzystanej do przygotowania zakwasu to największa różnica między żurem
Czerwona kapusta na trzy sposoby
Czerwona kapusta na trzy sposoby: duszona z chorizo i gruszkami, pieczona, podana z sosem na bazie kremu (masła) orzechowego oraz coleslaw – wspaniała surówka do
Brodet – chorwacka zupa rybna z pomidorami
Brodet (albo brudet) to niezwykle aromatyczna, lekka, wspaniała zupa serwowana na chorwackim wybrzeżu. Zasada jest taka, że powinny znaleźć się w niej co najmniej trzy