Orientalna surówka z kapusty i ogórków
Orientalna surówka z kapusty i ogórków. Warzywa w tajskim stylu, z lekkim sosem opartym na soku z cytrusów, bez tłuszczu. Kwaśna, słodkawa i pikantna, ziołowa i chrupiąca, odświeżająca. Pasuje do kurczaka i wołowiny.
4 porcje
Przygotowanie: 20 minut
Składniki:
Kapusta pekińska 1 nieduża główka
Ogórek gruntowy 4 szt.
Chili 1 szt.
Kiełki fasoli mung 150 g
Kolendra 2 łyżki posiekanej
Limonka 2 szt.
Sos rybny 1 łyżka
Cukier brązowy ½ łyżki
Sól
Przygotowanie:
- Kapustę szatkujemy i lekko solimy, po 10 minutach odciskamy. Ogórki kroimy w słupki, kiełki płuczemy, siekamy chili. Wszystkie składniki przekładamy do miski.
- Sos rybny łączymy z cukrem i sokiem z limonek, polewamy sałatkę, dokładnie mieszamy.
Pomysły:
Zamiast kapusty pekińskiej możemy użyć zwykłej białej. Idealna będzie młoda, bo szybko zmięknie pod wpływem soli.
- Kategoria: fit przepisy..., warzywa, surówki...
- Tagi: fit, kapusta, orientalne, vegan, wege
Udostępnij:
Facebook
Pinterest
Email
-
-18%
Zbuduj zdrowe nawyki – pakiet narzędzi
Original price was: 98,00 zł.80,00 złCurrent price is: 80,00 zł.najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 109,00 zł zł
Dodaj do koszyka
Polecamy także
Łosoś z risotto i kurkami w cieście
Łosoś z risotto i grzybami owinięty w naleśnik, a potem w ciasto francuskie to atrakcyjne i pełne smaku danie. Naleśnik sprawia, że ciasto francuskie nie
Puree z ziemniaków i buraków
Puree z ziemniaków i buraków – klasyczne i kremowe, z dodatkiem masła i śmietany. To dobry dodatek do pieczonych mięs i ryb, choć my najbardziej
Domowe bułeczki drożdżowe, bułki do kanapek i burgerów
Domowe bułeczki drożdżowe, proste do zrobienia, lekko chrupiące, znakomite do kanapek i domowych burgerów. Małe bułeczki śniadaniowe, które możesz upiec wieczorem, bo zachowują świeżość na