Spaghetti z salami i warzywami to kolejny pomysł na szybki obiad. Salami możecie zastąpić szynką lub boczkiem albo w ogóle zrezygnować z dodawania wędliny. Przyprawcie danie ostrą mieloną papryką.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 10 minut
Porcja: 528 kcal
Składniki:
Spaghetti 300 g
Olej 2 łyżki
Szalotka 2 szt.
Czosnek 2 ząbki
Salami 100 g
Cukinia 1 szt. ok. 300 g
Papryka czerwona 1 szt. ok. 200 g
Pieczarki 250 g
Oregano ½ łyżeczki
Natka 2 łyżki posiekanej
Pieprz
Przygotowanie:
- Szalotki i czosnek posiekaj, cukinię i paprykę pokrój w kostkę, salami na paski, pieczarki na plasterki.
- Na patelni rozgrzej olej, zeszklij szalotki, dodaj salami i pozostałe warzywa, przypraw oregano, smaż przez 5 minut często mieszając.
- Makaron ugotuj al dente, przełóż na patelnię, wymieszaj z sosem. Przełóż do misek, posyp natką i pieprzem.
Pomysły:
Spaghetti z salami możesz posypać tartym parmezanem. Spróbuj też makaronu z chorizo i szpinakiem albo carbonary z cukinią.
Polecamy także
Grzanki z ricottą i brzoskwiniami, kanapki na słodko
Grzanki z ricottą i brzoskwiniami to pomysł na słodkie śniadanie, podwieczorek albo na deser. Warto poeksperymentować z innymi owocami – morelami, gruszkami i śliwkami albo
Grzanki z pomidorami, bruschetta
Grzanki ze świeżymi pomidorami to pomysł na przekąskę i lekką kolację. Warto wykorzystać tu pieczywo z poprzedniego dnia, niekoniecznie musi to być bagietka. Razowy chleb
Chowder z dorszem i porami
Chowder z dorszem i porami, ze śmietaną i ziemniakami. Pyszna i treściwa, choć lekka zupa rybna, która rozgrzeje jesienią, zimą i wczesną wiosną. Polędwica z