Makaron z chorizo, szpinakiem i orzechami ma zdecydowany i wyjątkowy smak. Łatwo i szybko się robi. Nie należy do kategorii lekkich dań. Jest za to pożywny, powoli uwalnia energię i przypadnie do gustu wszystkim, którzy lubią makaron z kurczakiem i szpinakiem. Chorizo z dodatkami może być także bazą dla szakszuki.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 490 kcal
Składniki:
Makaron 300 g
Chorizo 200 g
Szpinak 300 g
Cukinia 1 szt. ok. 250 g
Szalotka 2 szt.
Czosnek 2 ząbki
Orzechy włoskie 12-14 połówek
Natka 1 łyżka posiekanej
Olej 2 łyżki
Pieprz
Przygotowanie:
- Wstaw wodę na makaron. Chorizo obierz, pokrój na plasterki. Podobnie pokrój cukinię. Posiekaj szalotki i czosnek. Orzechy możesz połamać.
- Makaron wrzuć do gotującej się wody. Na patelni rozgrzej olej, dodaj chorizo, szalotki i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, dołóż orzechy i cukinię, smaż przez minutę, wrzuć szpinak, wymieszaj.
- Makaron przełóż na patelnię, wymieszaj z sosem i natką, przypraw pieprzem.
Pomysły:
Makaron z chorizo możesz przyprawić ostrą papryką. Dodaj do niego pieczarki, pomidorki koktajlowe albo paprykę pokrojoną na cienkie paski.
Polecam także
Kruche serca z marcepanem
Kruche serca z marcepanem, delikatne ciasteczka z masą migdałową domowej roboty i kolorowym lukrem. Idealne na prezent dla ukochanej osoby. Nadwyżkę marcepanu przechowaj w lodówce
Faworki i spółka – 4 pomysły na karnawał, ostatki i tłusty czwartek
Faworki i pączki to słodkości, bez których trudno wyobrazić sobie tłusty czwartek i ostatki. Kolejki do cukierni, wcześniej składane zamówienia, bicie rekordów w ilości zjedzonych
Makowiec, drożdżowa strucla z makiem
Makowiec to chyba najważniejszy grudniowy wypiek (tu ma silną konkurencję w postaci sernika) i ozdoba świątecznego stołu. Najlepiej przygotować go z domową masą makową. Ciasto