Spaghetti z jarmużem to szybki, smaczny obiad. Do dania możecie dodać trochę tartego parmezanu. Przed smażeniem usuńcie twarde łodyżki jarmużu, zostawcie tylko liście. Oczywiście, jeśli wolicie, sięgnijcie po szpinak. Dobrze zgra się z migdałowym pesto.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 20 minut
Porcja: 533 kcal
Składniki:
Spaghetti 300 g
Jarmuż 250 g
Natka 1 pęczek
Migdały 60 g
Czosnek 3 ząbki
Olej rzepakowy lub oliwa 6 łyżek
Kiełki jarmużu 20 g
Pieprz
Przygotowanie:
- Wstaw wodę na makaron. Migdały upraż na suchej patelni.
- Natkę z grubsza posiekaj, wrzuć do malaksera razem z migdałami (zostaw 4-5 szt. do dekoracji) i ząbkiem czosnku. Wlej 5 łyżek oleju, zmiksuj – pesto nie musi być idealnie gładkie.
- Jarmuż przesmaż krótko na łyżce oleju razem z pozostałym czosnkiem (pokrojonym na plasterki).
- Ugotowany makaron wymieszaj dokładnie z pesto, dodaj jarmuż, lekko przemieszaj i nałóż do misek. Oprósz pieprzem, resztą posiekanych migdałów i kiełkami.
Pomysły:
Do spaghetti z jarmużem możesz dodać z pesto z włoskich orzechów.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Spaghetti z jarmużem
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 52 Review(s)
Polecam także
Wieprzowina słodko-kwaśna z warzywami
Wieprzowina słodko-kwaśna w domowym wydaniu. Z mnóstwem chrupiących warzyw, sokiem z pomarańczy i miodem. Delikatne danie w chińskim stylu pełne witamin. Warto postarać się o
Łosoś z patelni z porami i ziemniaczanym purée
Łosoś z patelni z krótko smażonymi porami i ziemniakami to pomysł na całkiem szybki i bardzo smaczny obiad. Zastanawiam się, jaką surówkę można by tutaj
Carpaccio z wędzonego łososia z awokado
Carpaccio z wędzonego łososia, czyli najprostsza przystawka z możliwych. Nie nakroimy się tutaj, jak przy klasycznym carpaccio z wołowiny albo tym z warzyw. Carpaccio możesz