Grzanki z pomidorkami

Grzanki z pomidorkami i mozzarellą

Grzanki z pomidorkami i mozzarellą to dobre śniadanie, kolacja albo pomysł na imprezową przekąskę. Kto nie jada chleba, może zrobić prostą sałatkę z pieczonych pomidorków, sera, rukoli, bazylii, oliwy i octu balsamicznego, czyli wariację na temat „caprese” (ale bez surowych pomidorów).

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 5 minut

Porcja: 369 kcal

Składniki:

Chleb pełnoziarnisty, razowy 8 kromek

Pomidorki koktajlowe (czerwone i żółte) 250 g

Ocet balsamiczny 2 łyżki

Oliwa 2 łyżki

Mozzarella 2 x 125 g

Rukola garść listków

Bazylia garść listków

Pieprz

Przygotowanie:

  1. Pomidorki przetnij na pół, polej octem i łyżką oliwy, wstaw na 7 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
  2. Chleb opiecz krótko (3 minuty w temp. 190 stopni, najlepiej z termoobiegiem), mozzarellę podziel dłońmi na nieduże kawałki.
  3. Lekko przestudzone pomidorki nałóż na chleb, dodaj mozzarellę, porcję rukoli, trochę posiekanej bazylii, skrop resztą oliwy, oprósz pieprzem.

Pomysły:

Grzanki z pomidorkami możesz udekorować glazą z octu balsamicznego.

Grzanki z pomidorkami

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Grzanki z pomidorkami i mozzarellą
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
4.51star1star1star1star1star Based on 71 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter