Sos pomidorowy

Sos pomidorowy do makaronu i kopytek

Sos pomidorowy na szybko. Z dużą ilością ziół i czosnku. Wiem, że niektórzy duszą pomidory przez godzinę lub dłużej, żeby wydobyć więcej smaku. Tu smaku jest wystarczająco dużo. Podstawa to oczywiście dobre pomidory. Tym razem wykorzystałam malinowe i bardzo polecam. Pomidory możecie sparzyć i obrać, szczególnie jeśli robicie sos dla dzieciaków. Kto lubi ostre smaki, dodaje posiekaną chili. Trzeba wrzucić ją na patelnię razem z czosnkiem i szalotką. Zostawiam przepis w wersji tradycyjnej i filmowej. Więcej pomysłów na makarony znajdziecie TUTAJ.

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 20 minut

Porcja: 70 kcal

Składniki:

Pomidory średnie malinowe 7-8 szt. (ok. 1 kg)

Szalotka 2 szt.

Czosnek 3-4 ząbki

Oliwa 1 łyżka

Oregano suszone 1-2 łyżeczki

Szczypta soli

Pieprz

Garść liści bazylii

Przygotowanie:

  1. Pomidory pokrój w kostkę. Posiekaj szalotkę i czosnek.
  2. Na patelnię wlej oliwę, wrzuć czosnek i szalotkę. Duś przez 3 minuty. Dodaj pomidory razem z sokiem (koniecznie zbierz go z deski). Dodaj suszone oregano, szczyptę soli i trochę pieprzu. Wrzuć garść liści bazylii.
  3. Wymieszaj i duś przez 10-15 minut.

Pomysły:

Sos pomidorowy możesz zamrozić.

Sos pomidorowy

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Sos pomidorowy do makaronu
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 90 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Dołącz do nas
Zapisz się na newsletter
Zapisz się na newsletter