Słodkie ciasto szpinakowe. Pomysł na deser z warzyw, zielone ciasto udekorowane gorzką czekoladą i sproszkowaną zieloną herbatą.
12-15 porcji
Przygotowanie: 25 minut
Pieczenie: 40 minut
Składniki:
Szpinak baby 300 g
Jajka duże 3 szt.
Sok z jednej cytryny
Cukier 200 g
Mąka 450 g
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Sok jabłkowy 150 ml
Olej 180 ml
Aromat waniliowy
Szczypta soli
Czekolada gorzka 100 g
Zielona herbata matcha 1/2 łyżeczki
Bułka tarta do formy 1/2 łyżki plus łyżeczka oleju
Przygotowanie:
- Szpinak płuczemy, odciskamy, wkładamy do blendera, wlewamy sok jabłkowy, dodajemy jajka, cukier, sok z cytryny i aromat, miksujemy.
- Wlewamy do miski, dodajemy olej, mąkę z proszkiem i szczyptę soli, mieszamy i przelewamy do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formy. Pieczemy przez ok. 40 minut w temp. 180 stopni.
- Czekoladę łamiemy, roztapiamy w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Wystudzone ciasto dekorujemy czekoladą i posypujemy sproszkowaną zieloną herbatą.
Pomysły:
Łyżeczkę zielonej herbaty możemy dodać do masy ze szpinaku. Możemy też wrzucić dwie łyżki posiekanych orzechów albo migdałów. Słodkie ciasto szpinakowe to jedno z kilku ciast z dodatkiem warzyw, które pieczemy często, podobnie jak buraczane brownie i ciasto marchewkowe z batatami.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Ciasto szpinakowe z czekoladą
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 56 Review(s)





Polecam także
Laksa z dorszem i tofu, azjatycka zupa z rybą
Laksa to pożywna i niezwykle aromatyczna azjatycka zupa z makaronem ryżowym i mlekiem kokosowym. Możecie zrobić ją z kurczakiem albo owocami morza. Ja wybrałam polędwiczki
Moja droga fit. Odcinek 19. Kaloria kalorii nierówna.
Moja droga fit. Kaloria kalorii nierówna. Odcinek o gęstości odżywczej jedzenia. Z punktu widzenia ilości przyjętej energii powinno być nam wszystko jedno, czy zjadamy ciasto,
Krem z soczewicy i batatów z mlekiem kokosowym
Krem z soczewicy i batatów to aromatyczna zupa z mlekiem kokosowym. Podaję ją z jogurtem albo skyrem i świeżą miętą (idealna będzie tu też kolendra).