słodkie ciasto szpinakowe

Ciasto szpinakowe z czekoladą

Ciasto szpinakowe z czekoladą. Pomysł na deser z warzyw. Zielone ciasto udekorowane gorzką czekoladą i sproszkowaną zieloną herbatą.

Ciasto jest słodkie, więc ilość kalorii w porcji jest dość duża. Obecność szpinaku w przepisie w żadnym wypadku nie zezwala na kojarzenie tego ciasta ze słowem fit.

 

15 porcji

Przygotowanie: 25 minut

Pieczenie: 40 minut

Porcja: 342 kcal

Ciasto szpinakowe z czekoladą – składniki:

Szpinak baby 300 g

Jajka duże 3 szt.

Sok z jednej cytryny

Cukier 200 g

Mąka 450 g

Proszek do pieczenia 2 łyżeczki

Sok jabłkowy 150 ml

Olej 180 ml

Aromat waniliowy

Szczypta soli

Czekolada gorzka 100 g

Zielona herbata matcha 1/2 łyżeczki

Bułka tarta do formy 1/2 łyżki plus łyżeczka oleju

Ciasto szpinakowe z czekoladą – jak zrobić?

  1. Szpinak opłucz, odciśnij, włóż do blendera, wlej sok jabłkowy, dodaj jajka, cukier, sok z cytryny i aromat, zmiksuj.
  2. Wlej do miski, dodaj olej, mąkę z proszkiem i szczyptę soli, wymieszaj i przelej do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formy. Piecz przez ok. 40 minut w temp. 180 stopni.
  3. Czekoladę połam, roztop w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Wystudzone ciasto udekoruj czekoladą i posyp sproszkowaną zieloną herbatą.

Ciasto szpinakowe z czekoladą – pomysły:

Łyżeczkę zielonej herbaty możesz dodać do masy ze szpinaku. Możesz też wrzucić dwie łyżki posiekanych orzechów albo migdałów. Słodkie ciasto szpinakowe to jedno z kilku ciast z dodatkiem warzyw, które pieczemy często, podobnie jak buraczane brownie i ciasto marchewkowe z batatami.

Sprawdź też przepis na: Bezglutenowe ciasto szpinakowe z limonką

Udostępnij:

Facebook
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Polecamy także

Pudding z ryżu
ciasta i desery...

Pudding z ryżu pełnoziarnistego

Pudding z ryżu to deser albo smaczne wysokowęglowodanowe śniadanie przed aktywnym dniem. Jeśli wybieracie drugą opcję, ugotujcie ryż poprzedniego wieczoru (brązowy wymaga więcej czasu niż

Czytaj więcej »
„Pizza” z warzywami
dania wegetariańskie...

Pizza na ziemniaczanym spodzie

Pizza na ziemniaczanym spodzie, czyli pizza inaczej. Cienkie plasterki ziemniaków tworzą tu bazę, na której układamy resztę składników. Po pokrojeniu, „pizza” ziemniaczana nie jest tak

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter