Ciasto marchewkowe z batatami. Trochę odmienione ciasto marchewkowe, wilgotne, pachnące pomarańczami i korzennymi przyprawami. Do tego najprostsze na świecie, bez ubijania białek, ucierania i zagniatania.
12 porcji
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 40-45 minut
Składniki:
Marchew 250 g
Słodki ziemniak 1 mała szt. (ok. 200 g)
Olej 125 ml
Mąka 300 g
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Soda oczyszczona 1 łyżeczka
Cynamon 1 łyżeczka
Mielona kolendra ½ łyżeczki
Pomarańcze 2 szt.
Jajka duże 3 szt.
Miód 2 łyżki
Cukier brązowy 100 g
Bułka tarta do formy ½ łyżki
Cukier puder 1 łyżka do oprószenia ciasta
Przygotowanie:
- Obrane warzywa ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy olej, rozkłócone jajka, sok i skórkę otartą z pomarańczy, miód oraz suche składniki: cukier, mąkę z proszkiem i sodą, przyprawy.
- Dokładnie mieszamy i przekładamy do natłuszczonej formy posypanej bułką.
- Pieczemy przez ok. 40 minut w temp. 180 stopni. Wystudzone oprószamy cukrem pudrem.
Pomysły:
Do ciasta możemy dodać rodzynki, posiekane orzechy laskowe lub włoskie, migdały, suszoną żurawinę. Kolejne ciasto z dodatkiem warzyw, warte spróbowania to buraczane brownie.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Ciasto marchewkowe z batatami
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 70 Review(s)





Polecam także
Placki z jarmużu i ziemniaków z jajkiem w koszulce
Placki z jarmużu i ziemniaków z jajkiem w koszulce. W tym daniu odpowiada mi wszystko – delikatny placek (moja słabość do łączenia ziemniaków z drugim,
Placki z ziemniaków i pieczarek plus jajko w koszulce
Placki z ziemniaków i pieczarek to pomysł na pożywny wegetariański obiad albo przystawkę – wtedy z podanych składników zrobimy aż 8 porcji. Jajko w koszulce
IBS, SIBO, dieta low FODMAP – felieton dla “Mojego Gotowania”
IBS, SIBO, dieta low FODMAP to kolejny felieton dla “Moje Gotowanie” (wydanie 10/2020), więcej tekstów w kategorii trening i zdrowie. Brzmi jak tajny kod? Nie