Sałatka ziemniaczana z wędzoną rybą jest pożywna, lekka i szybka do zrobienia. Czas zajmuje tylko ugotowanie ziemniaków, ale pewnie często zostają jakieś z obiadu. Zamiast pstrąga może być makrela albo łosoś. Sos jogurtowy będzie znakomity również z chrzanem. Spróbujcie sałatki z burakami i makrelą albo tuńczykiem i ziemniakami.
6 porcji
Przygotowanie: 6 minut
Gotowanie: 20 minut
Porcja: 234 kcal
Składniki:
Ziemniaki 600 g
Pęczek rzodkiewek
Pstrąg wędzony 250 g
Koperek 1 łyżka posiekanego
Szczypiorek 1-2 łyżki posiekanego
Jogurt gęsty 150 g
Musztarda francuska 3 łyżeczki
Miód 1 łyżeczka
Pieprz
Przygotowanie:
- Ziemniaki obierz, ugotuj, wystudź. Możesz ugotować je w mundurkach. Rzodkiewki potnij na plasterki. Rybę podziel na kawałki. Ułóż składniki na talerzu.
- Jogurt wymieszaj z musztardą i miodem. Polej sałatkę, posyp ziołami, oprósz pieprzem.
Pomysły:
Sałatka ziemniaczana nadaje się na lunch do pudełka. Można przygotować ją poprzedniego dnia.
Polecam także
Rosół orientalny z kapustą bok choy i kiełkami
Rosół orientalny z kapustą bok choy i kiełkami. Do tego z chili, świeżymi ziołami i mnóstwem przypraw. Pyszna, rozgrzewająca zupa w stylu PHO, ale do
Tortellini ze szparagami i sosem cytrynowym
Tortellini ze szparagami to pomysł na to, jak szybko odmienić gotowe pierożki z ulubionym nadzieniem. Do tego dania najczęściej wybieram tortellini lub tortelloni (to większa
Przekąski imprezowe, 15 pomysłów na Sylwestra i inne imprezy
Pomysły na imprezowe przekąski, którymi zaskoczysz swoich gości. Dobre przystawki, przekąski i zakąski są pyszne, łatwe do zjedzenia i nie wymagają od ciebie krzątania się