Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem jest lekka i pożywna. Połączenie ryby z ziemniakami sprawdza się za każdym razem (spróbujcie kotlecików albo sałatki z tuńczykiem, ziemniakami i fasolką szparagową) i jest dobrym sposobem na wykorzystanie ziemniaków, które zostały z obiadu (jeśli jednak gotujecie je specjalnie do tej sałatki, to ugotujcie w mundurkach). Sos z jogurtu i musztardy nie podbija wartości kalorycznej, a jajka… to jajka. Nie wymagają specjalnej rekomendacji.
2 porcje
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 35 minut
Porcja: 349 kcal
Składniki:
Ziemniaki średnie 4 szt.
Tuńczyk w sosie własnym 200 g
Por mały 1 szt.
Kapary 3 łyżki
Jajka 3 szt.
Musztarda 4 łyżeczki
Jogurt grecki 1 łyżka
Pieprz
Przygotowanie:
- Ziemniaki wyszoruj i ugotuj w mundurkach, wystudź, obierz, pokrój na grubą kostkę. Jajka ugotuj na twardo, pokrój.
- Odetnij liście z pora, a białą część oczyść i posiekaj. Połącz z ziemniakami, jajkami, osączonym tuńczykiem i kaparami. Dodaj jogurt i musztardę, przypraw pieprzem, wymieszaj.
Pomysły:
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem będzie pyszna, jeśli dodasz do niej pokrojonego w drobną kostkę buraka albo dwa nieduże kiszone ogórki (odciśnij je z nadmiaru soku).






Polecam także
Casserole z fasolą i kurczakiem, kurczak pieczony z fasolą i warzywami
Casserole z fasolą, papryką i kurczakiem to pożywne, łatwe do zrobienia i aromatyczne danie. Ważne, żeby użyć do niego suchej, namoczonej wcześniej i podgotowanej fasoli,
Budyń czekoladowo-jaglany, budyń z kaszy jaglanej
Budyń z kaszy jaglanej, mocno czekoladowy, ciepły, podany z owocami to pomysł na słodkie śniadanie albo deser. Możesz zrezygnować z zagęszczania budyniu mąką ziemniaczaną. Po
Sałatka z soczewicą, batatami i tofu
Sałatka z soczewicą i tofu to kolejny pomysł na Buddha Bowl, czyli wegańską miskę rozmaitości. Znalazło się w niej mnóstwo warzyw (to one stanowią podstawę