Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem jest lekka i pożywna. Połączenie ryby z ziemniakami sprawdza się za każdym razem (spróbujcie kotlecików albo sałatki z tuńczykiem, ziemniakami i fasolką szparagową) i jest dobrym sposobem na wykorzystanie ziemniaków, które zostały z obiadu (jeśli jednak gotujecie je specjalnie do tej sałatki, to ugotujcie w mundurkach). Sos z jogurtu i musztardy nie podbija wartości kalorycznej, a jajka… to jajka. Nie wymagają specjalnej rekomendacji.
2 porcje
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 35 minut
Porcja: 349 kcal
Składniki:
Ziemniaki średnie 4 szt.
Tuńczyk w sosie własnym 200 g
Por mały 1 szt.
Kapary 3 łyżki
Jajka 3 szt.
Musztarda 4 łyżeczki
Jogurt grecki 1 łyżka
Pieprz
Przygotowanie:
- Ziemniaki wyszoruj i ugotuj w mundurkach, wystudź, obierz, pokrój na grubą kostkę. Jajka ugotuj na twardo, pokrój.
- Odetnij liście z pora, a białą część oczyść i posiekaj. Połącz z ziemniakami, jajkami, osączonym tuńczykiem i kaparami. Dodaj jogurt i musztardę, przypraw pieprzem, wymieszaj.
Pomysły:
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem będzie pyszna, jeśli dodasz do niej pokrojonego w drobną kostkę buraka albo dwa nieduże kiszone ogórki (odciśnij je z nadmiaru soku).
Polecam także
Kokardki z kurczakiem i grillowanymi warzywami
Kokardki z kurczakiem to obiad na lato. Warzywa z grilla (dokładniej mówiąc grillowej patelni, która ma w sobie coś takiego, że przyrządzane na niej składniki
Gulasz warzywny z soczewicą
Gulasz warzywny z soczewicą to z całą pewnością zdrowe i pełne składników odżywczych danie. Robi się szybko, jest dobry na drugi dzień i nadaje się
Makowiec w szklankach, deser z masą makową
Makowiec w szklankach to ekspresowy deser dla wszystkich, którzy nie mają czasu piec tradycyjnej strucli makowej albo makowca japońskiego. I oczywiście dla tych, którzy po