Hot dogi domowe, czyli taki mały grzeszek. Wychodzę z założenia, że samodzielnie zrobiony fast food jest bezpieczny, bo wiemy, co w nim jest. Parówki bez zbędnych dodatków, dobre pieczywo, keczup i pikle ze sprawdzonym składem. Do domowych hot dogów wykorzystuję zwykłe bułki pszenne albo żytnie. Kuszą mnie te miękkie gotowe bułeczki, ale bardzo rzadko je kupuję. Jedna na głowę wydaje się za mało, a dwie to z kolei kaloryczna przesada. Spróbujcie też hot dogów z marynowaną cebulą i surówką coleslaw.
6 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 10 minut
Porcja: 315 kcal
Składniki:
Parówki 4 szt.
Półbagietka 2 szt.
Musztarda 4 łyżeczki
Keczup 2 łyżki
Pikle 4-5 łyżek
Cebulka prażona 2 łyżki
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Bułki przekrój na pół i natnij wzdłuż – ostrożnie, żeby nie przeciąć całej.
- Podgrzej bagietki w piekarniku przez 2-3 minuty. Jeśli włączysz termoobieg, będą bardziej chrupiące.
- Osącz pikle z zalewy. Ugotuj i odcedź parówki.
- Każdą bułkę rozchyl, posmaruj musztardą i keczupem, nałóż pikle i parówkę, posyp cebulką.
Pomysły:
Hot dogi domowe będą świetne z kiszoną kapustą albo surówką coleslaw zamiast pikli.
Polecam także
Szakszuka z serem pleśniowym i fasolą
Szakszuka z serem pleśniowym i fasolą to kolejny wariant bogatego śniadania z jajkami w głównej roli. Jest tutaj sporo kalorii, ale też całe mnóstwo składników
Zalewajka z ziemniakami i kiełbasą, jak zrobić zalewajkę
Zalewajka to tradycyjna zupa z ziemniakami i zakwasem na żur, która zawsze będzie się nam kojarzyć z filmem „Jak rozpętałem drugą wojnę światową”. W naszej
Deser kokosowy z grochem i sosem owocowym
Deser kokosowy z grochem to pomysł na to, jak przemycić wartościowe strączki w delikatnej galaretce, która do złudzenia przypomina panna cottę. Dobrze ugotowany groch można