Muszle ze szpinakiem i ciecierzycą to bogatsza wersja muszli z twarogiem.
Cieciorka jako część farszu sprawdziła się idealnie. Prosty sos pomidorowy ze świeżą bazylią dodaje smaku i charakteru. Takie nadzienie możecie wykorzystać również do cannelloni. Zostawiam przepis w wersji filmowej i zdjęcia krok po kroku.
6 porcji
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 20 minut
Porcja: 434 kcal
Składniki:
Makaron:
Makaron duże muszle 350 g (gotowany przez 6 minut, odcedzony, przelany zimną wodą)
Serek śmietankowy (kanapkowy) albo chudy twaróg 250 g
Ciecierzyca (z puszki) 250 g dokładnie opłukana i osączona
Szpinak 300 g
Olej 1 łyżka
Cebula 1 szt.
Czosnek 2 ząbki
Pieprz
Gałka muszkatołowa
Sos:
Przecier pomidorowy 400 ml
Woda 100 ml
Czosnek 2 ząbki
Bazylia 5-6 gałązek
Parmezan (lub Grana Padano) 3 łyżki
Przygotowanie:
Pomysły:
Muszle ze szpinakiem możesz odgrzać w piekarniku albo kuchence mikrofalowej.
Polecamy także
Curry z batatami, kalafiorem i ciecierzycą
Curry z batatami to jednogarnkowe danie na rozgrzewkę. Proste do zrobienia, pełne warzyw (błonnik!) i smaku. Pod koniec gotowania możecie dodać do wywaru szklankę mleka
Ryż curry smażony z warzywami i jajkiem
Ryż curry smażony z warzywami i jajkiem, podawany z karmelizowaną cebulą robi się szybko, szczególnie jeśli użyjesz ugotowanego wcześniej ryżu. Oprócz cebuli i papryki, warto
Naleśniki z mięsem i fasolą
Naleśniki z mięsem i fasolą. Można powiedzieć, że to naleśniki z szybkim chili con carne. Danie inspirowane kuchnią meksykańską, choć zamiast kukurydzianych czy pszennych tortilli,