Muszle ze szpinakiem i ciecierzycą to bogatsza wersja muszli z twarogiem.
Cieciorka jako część farszu sprawdziła się idealnie. Prosty sos pomidorowy ze świeżą bazylią dodaje smaku i charakteru. Takie nadzienie możecie wykorzystać również do cannelloni. Zostawiam przepis w wersji filmowej i zdjęcia krok po kroku.
6 porcji
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 20 minut
Porcja: 434 kcal
Składniki:
Makaron:
Makaron duże muszle 350 g (gotowany przez 6 minut, odcedzony, przelany zimną wodą)
Serek śmietankowy (kanapkowy) albo chudy twaróg 250 g
Ciecierzyca (z puszki) 250 g dokładnie opłukana i osączona
Szpinak 300 g
Olej 1 łyżka
Cebula 1 szt.
Czosnek 2 ząbki
Pieprz
Gałka muszkatołowa
Sos:
Przecier pomidorowy 400 ml
Woda 100 ml
Czosnek 2 ząbki
Bazylia 5-6 gałązek
Parmezan (lub Grana Padano) 3 łyżki
Przygotowanie:
Pomysły:
Muszle ze szpinakiem możesz odgrzać w piekarniku albo kuchence mikrofalowej.
Polecam także
Dieta na piękny uśmiech
Dieta na piękny uśmiech, czyli co jeść, żeby zęby były zdrowe. Dieta, która służy naszym zębom to temat na pozór lekki i radosny. Białe i
Risotto z leśnymi grzybami i tymiankiem
Risotto z leśnymi grzybami. Kremowe, delikatne i aromatyczne. Wegetariańskie danie wczesnej jesieni. A do tego jednogarnkowe. Dodaj do niego swoje ulubione grzyby, ja często robię
Crème brûlée kokosowo-cynamonowe
Crème brûlée, czyli przypalona śmietanka. Delikatny, kremowy deser z warstwą skarmelizowanego cukru. Jeden z najsławniejszych na świecie. W mojej wersji z dodatkiem cynamonu i mleka