Sałatka z burakami to ekspresowe rozwiązanie na kolację albo lunch. Pod warunkiem, że macie wcześniej upieczone albo ugotowane buraki. Ta lekka, pyszna sałatka zawiera też inne cenne składniki – pestki, orzechy, oliwę i miód. Spróbujcie także sałatki z burakami i panierowanym serem camembert.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 285 kcal
Składniki:
Mieszanka sałat 150 g
Buraki pieczone lub gotowane 300 g
Gruszka średnia 2 szt.
Sok z cytryny 2 łyżki
Feta 150 g
Pestki dyni 2 łyżki
Orzechy włoskie 1 łyżka
Oliwa 3 łyżki
Ocet balsamiczny 2 łyżki
Miód 2 łyżeczki
Szczypiorek posiekany 2 łyżeczki
Pieprz
Pestki granatu 2 łyżki
Przygotowanie:
- Orzechy i pestki dyni upraż na suchej patelni. Sałatę ułóż na półmisku. Dodaj pokrojone na plasterki buraki.
- Gruszki potnij na ósemki i od razu skrop sokiem z cytryny. Przemieszaj z sałatą. Posyp pokruszoną fetą, pestkami i orzechami. Oliwę wymieszaj z octem i miodem, polej sałatkę.
Pomysły:
Sałatka z burakami będzie znakomita z winegretem z ziarnistej musztardy, octu jabłkowego i oliwy.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Sałatka z burakami
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 59 Review(s)





2 Responses
Wspaniała, pyszna 😍
dziękuję! bardzo się cieszę 😍
Polecam także
Kotleciki z soczewicy i cukinii z fetą
Kotleciki z soczewicy i cukinii są lekkie, ale pożywne. Smażę je w głębokim tłuszczu, ale oczywiście możecie zrumienić je na patelni i dopiec w piekarniku.
Sałatka śledziowa, 4 najlepsze pomysły na śledzie
Sałatka ze śledziem to danie, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Ale nie tylko, bo to wspaniała przekąska na każdą imprezę. Do sałatek wykorzystuję
Gołąbki postne z kaszą i grzybami
Gołąbki postne to danie, którego nie mogło zabraknąć na wigilijnym stole. Najsmaczniejsze wspomnienie świąteczne z dzieciństwa, zaraz obok barszczu z uszkami. Oprócz suszonych grzybów, dodajcie