Sałatka wielkanocna w słoiku,
ale tym razem nie klasyczna jarzynowa (choć ta na świątecznym stole jest chyba obowiązkowa), to kilka warstw smaku – z warzyw, jajek, wędliny i sosu majonezowego. Takie sałatki możecie komponować dowolnie – liczy się pomysł i kolor. sprawdź pomysł na warstwową sałatkę z kurczakiem.
8 porcji
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 10 minut
Porcja: 314 kcal
Sałatka warstwowa – składniki:
Jajka średnie 6 szt.
Polędwica sopocka lub szynka 150 g
Kukurydza 340 g
Korniszony albo ogórki konserwowe 100 g
Majonez (najlepiej domowy) 4 łyżki
Musztarda 2 łyżeczki
Brokuł 350 g
Zielony groszek (mrożony) 200 g
Kapusta czerwona 250 g
Ocet jabłkowy 2-3 łyżeczki
Szczypta soli i cukru
Pieprz
Zioła koperek, szczypiorek – opcjonalnie
Sałatka w słoiku – przygotowanie:
- Poszatkuj kapustę, dodaj ocet, szczyptę soli i cukru, wymieszaj, odstaw. Brokuł podziel na różyczki i ugotuj na parze (4-5 minut), groszek zalej gorącą wodą, po 5 minutach odcedź na sitku.
- Ugotowane jajka z grubsza posiekaj, pokrój polędwicę. Kukurydzę osącz. Majonez wymieszaj z musztardą i pokrojonymi w kostkę korniszonami, przypraw pieprzem.
- Ułóż warstwami w słoikach albo dużej szklanej misce: kukurydzę (zostaw trochę na górę do dekoracji), brokuł, część sosu, wędlinę, jajka, pozostały sos, groszek, kapustę i resztę kukurydzy. Możesz posypać ziołami.
Pomysły:
Sałatka wielkanocna będzie pyszna z dodatkiem czerwonej fasoli. Do sosu majonezowego możesz wrzucić posiekane kapary.
Polecam także
Pesto z rukoli z płatkami migdałowymi
Pesto z rukoli ma piękny kolor świeżej zieleni, jest intensywne w smaku i ostrzejsze niż to tradycyjne, z bazylii. Sprawdzi się jako dodatek do makaronu
Naleśniki szpinakowe z twarogiem, naleśniki Shreka dla dzieci
Naleśniki szpinakowe z gryczanej mąki wypełnione chudym twarogiem z dodatkiem syropu klonowego i 4 g mieszanki superfoods suplement diety Zręczna zielenina & warzywa z jagodami
Dorsz pieczony z fasolą
Dorsz pieczony z fasolą w sosie pomidorowym to pomysł na szybki i zdrowy obiad, który jest świetną odpowiedzią na pytanie o piątkowe menu. Porcja chudego