Sałatka wielkanocna

Sałatka wielkanocna warstwowa w słoiku

Sałatka wielkanocna, ale nie klasyczna jarzynowa (choć ta na świątecznym stole jest chyba obowiązkowa), to kilka warstw smaku – z warzyw, jajek, wędliny i sosu majonezowego. Takie sałatki możecie komponować dowolnie – liczy się pomysł i kolor.

 

8 porcji

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 10 minut

Porcja: 314 kcal

Składniki:

Jajka średnie 6 szt.

Polędwica sopocka lub szynka 150 g

Kukurydza 340 g

Korniszony albo ogórki konserwowe 100 g

Majonez (najlepiej domowy) 4 łyżki

Musztarda 2 łyżeczki

Brokuł 350 g

Zielony groszek (mrożony) 200 g

Kapusta czerwona 250 g

Ocet jabłkowy 2-3 łyżeczki

Szczypta soli i cukru

Pieprz

Zioła koperek, szczypiorek – opcjonalnie

Przygotowanie:

  1. Poszatkuj kapustę, dodaj ocet, szczyptę soli i cukru, wymieszaj, odstaw. Brokuł podziel na różyczki i ugotuj na parze (4-5 minut), groszek zalej gorącą wodą, po 5 minutach odcedź na sitku.
  2. Ugotowane jajka z grubsza posiekaj, pokrój polędwicę. Kukurydzę osącz. Majonez wymieszaj z musztardą i pokrojonymi w kostkę korniszonami, przypraw pieprzem.
  3. Ułóż warstwami w słoikach albo dużej szklanej misce: kukurydzę (zostaw trochę na górę do dekoracji), brokuł, część sosu, wędlinę, jajka, pozostały sos, groszek, kapustę i resztę kukurydzy. Możesz posypać ziołami.

Pomysły:

Sałatka wielkanocna będzie pyszna z dodatkiem czerwonej fasoli. Do sosu majonezowego możesz wrzucić posiekane kapary.

Sałatka wielkanocna

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Sałatka wielkanocna warstwowa
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 92 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Zapisz się na newsletter