Ryżowy pudding to najprostszy deser albo śniadanie na drugi dzień – wtedy bierzemy podwójną porcję. Zamiast mleka sojowego, wykorzystajcie migdałowe lub kokosowe w wersji wegańskiej, albo chude krowie. Wtedy otrzymacie bonus w postaci wapnia. Użyłam ryżu jaśminowego, ale wybór należy do was. Polecam też tajski ryż kokosowy.
6 porcji
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 20 minut
Porcja: 157 kcal
Składniki:
Ryż jaśminowy 200 g
Mleko sojowe 650 ml
Wiśnie (mogą być mrożone) 300 g
Syrop klonowy 3-4 łyżki
Skrobia ziemniaczana 1 łyżeczka
Kawałek kory cynamonu
Orzechy włoskie 30 g
Przygotowanie:
- Ryż opłucz, wsyp do garnka, wlej mleko, gotuj na niewielkim ogniu przez 15-18 minut, często mieszając. Zestaw z palnika, pozwól, żeby ryż wchłonął resztę płynu.
- Wiśnie przełóż do rondelka, dodaj syrop i korę cynamonu, wlej 150 ml wody. Podgrzej przez chwilę, aż wiśnie puszczą sok. Skrobię ziemniaczaną rozprowadź w 100 ml wody, dodaj do wiśni, wymieszaj i zagotuj. Wystudź.
- Ryż przełóż do szklanek – letni lub wystudzony. Dodaj wiśnie, posyp orzechami – możesz je wcześniej krótko uprażyć na suchej patelni.
Pomysły:
Ryżowy pudding możecie podać z innymi owocami – truskawkami, malinami, jagodami.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Ryżowy pudding
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 80 Review(s)
Polecam także
Kurczak BBQ z piekarnika
Kurczak BBQ w najprostszym wydaniu, bo składniki marynaty po prostu mieszamy i nacieramy mięso. Nie gotujemy wcześniej sosu barbecue. Podudzia z kurczaka to oczywiście wariant,
Owsianka cynamonowa z duszonymi owocami
Owsianka na ciepło to chyba najprostsze i najszybsze do zrobienia śniadanie na słodko. Oprócz (albo zamiast) cynamonu dodaj łyżkę kakao lub trochę surowego ziarna kakaowca.
Łosoś z salsą z buraków i awokado
Łosoś z salsą z buraków i awokado to propozycja na szybki, zdrowy i smaczny obiad. Ryba dostarczy białka i kwasów omega-3, awokado i buraki potasu