Parówki w cieście nie prezentują się zjawiskowo, ale naprawdę dobrze smakują. To jeden z imprezowych klasyków obok śliwek w boczku czy melona z prosciutto. Parówkom daleko do kategorii fit przez użyte tu składniki. W takich przypadkach pamiętajcie o misce warzyw dla równowagi. Sos curry to oczywiście jedna z możliwości. Może być domowy sos BBQ albo zwykły dobry keczup.
8 porcji
Przygotowanie: 5 minut
Pieczenie: 15-18 minut
Porcja: 339 kcal
Składniki:
Parówki 9 szt.
Ciasto francuskie 300 g
Jajko średnie 1 szt.
Sos curry:
Majonez (najlepiej domowy) 1 czubata łyżka
Jogurt grecki 1 czubata łyżka
Ocet z białego wina ½ łyżeczki
Curry 1 łyżeczka (lub więcej)
Kurkuma szczypta
Czosnek mały ząbek
Przygotowanie:
- Nagrzej piekarnik do 190 stopni. Parówki przetnij na pół, a każdą połówkę wzdłuż na dwie części.
- Ciasto delikatnie rozwałkuj i pokrój na nieduże kwadraty (18 szt.). Na środku, po przekątnej, ułóż po dwa kawałki parówek, zlep przeciwległe brzegi ciasta.
- Ułóż na blaszce wyłożonej papierem, posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz przez ok. 15-18 minut na złoty kolor.
- Podawaj z sosem curry – majonez wymieszaj z jogurtem i przyprawami.
Pomysły:
Parówki w cieście możesz przygotować nawet kilka godzin przed imprezą. Wystudzone przykryj papierem do pieczenia.
Polecam także
Terrina z serka śmietankowego z jarmużem
Terrina z serka śmietankowego, tym razem z jarmużem, przepiórczymi jajkami i wędzoną rybą. Delikatna i smaczna, jak ta ze szpinakiem i fetą albo szpinakiem i
Muszle faszerowane boczkiem, ricottą i szpinakiem
Muszle faszerowane boczkiem, ricottą i szpinakiem to kolejny pomysł na makaron z nadzieniem – po cannelloni, muszlach z twarogiem oraz tych z ciecierzycą i szpinakiem.
Zapiekanka warzywna z rybą i pesto
Zapiekanka warzywna to znakomite, pożywne, jednogarnkowe danie. Ziemniaki, cukinia, papryka, rybne filety plus pesto z suszonych pomidorów. Najdłuższy etap to oczywiście pieczenie ziemniaków. Możecie je