Placki z cukinii z wędzonym łososiem

Placki z cukinii z wędzonym łososiem i granatem

Placki z cukinii z wędzonym łososiem to przystawka albo główne danie. Jak wolicie. Delikatne placki udekorowane rybą, kwaśną śmietaną i pestkami granatu sprawdzą się zawsze. Na blogu znajdziecie także placki z marchewki oraz brokułowe z raitą.

 

4 porcje

Przygotowanie: 15 minut

Gotowanie: 10 minut

Porcja: 280 kcal

Składniki:

Cukinia 3 szt. ok. 600 g

Jajka średnie 3 szt.

Mąka ryżowa 2 łyżki

Olej 4 łyżki

Śmietana 18 proc. 80 g

Łosoś wędzony 100 g

Granat ½ owocu

Koperek i kawałek cytryny do dekoracji

Sól

Świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

  1. Cukinie zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odciśnij z nadmiaru soku, wymieszaj z jajkami i mąką, możesz dodać szczyptę soli. Wyjmij pestki z granatu.
  2. Farsz nabieraj dużą łyżką i smaż placki partiami na rozgrzanym oleju. Podczas smażenia wymieniaj olej.
  3. Ciepłe placki udekoruj śmietaną, kawałkiem łososia i cytryną, posyp koperkiem i nasionami granatu, oprósz pieprzem.

Pomysły:

Placki z cukinii z wędzonym łososiem możesz podać z gęstym jogurtem albo sosem tzatziki.

Placki z cukinii z wędzonym łososiem

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Placki z cukinii z wędzonym łososiem
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 87 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

2 Responses

  1. Halina pisze:

    Prezentują się bardzo okazale 🙂

    1. beata pisze:

      dziękuję:)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

terrina twarogowa
ciasta i desery...

Terrina twarogowa z owocami

Terrina twarogowa z owocami. Właściwie sernik na zimno z brzoskwiniami, ale pokrojony na plastry i podany z zagęszczonymi wiśniami. Naprawdę lekki delikatny deser. Kolejny przepis,

Czytaj więcej »
Dołącz do nas
Zapisz się na newsletter
Zapisz się na newsletter