Placki marchewkowe z łososiem. Warzywno-rybna przekąska z kwaśną śmietaną i koperkiem. Lekkie marchewkowe placki zastąpią ziemniaczane albo cukiniowe. Możemy usmażyć je wcześniej i przed podaniem podgrzać w piekarniku.
4 porcje
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 15 minut
Składniki:
Marchew 450 g
Jajka średnie 3 szt.
Mąka 2 łyżki
Bułka tarta 2-3 łyżki
Dymka 1/2 pęczka
Curry ½ łyżeczki
Łosoś wędzony 200 g
Śmietana 18 proc. 100 g
Cebula czerwona mała 1 szt.
Koperek 3-4 gałązki
Cytryna do podania
Olej 3 łyżki
Sól i pieprz
Przygotowanie:
- Marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy rozkłócone jajka, posiekaną dymkę, mąkę i tartą bułkę, solimy, przyprawiamy curry, mieszamy.
- Łyżką nakładamy porcje ciasta na natłuszczoną gorącą patelnię, spłaszczamy i smażymy na oleju, osączamy na papierowym ręczniku.
- Na każdy marchewkowy placek nakładamy łyżeczkę śmietany, porcję łososia, kilka piórek czerwonej cebuli, posypujmy koperkiem i pieprzem. Podajemy z kawałkiem cytryny.
Pomysły:
Smaku doda plasterek kiszonego ogórka albo kilka kaparów.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Placki marchewkowe z wędzonym łososiem
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 52 Review(s)





Polecam także
Łosoś pieczony w papilotach, łosoś z ostrym sosem miętowym
Łosoś pieczony w papilotach to jeden ze zdrowszych i prostszych pomysłów na rybę. Pozwala zachować soczystość i aromat, szczególnie jeśli do paczuszki z rybą dodacie
Moja droga fit. Odcinek 3. Kalorie.
Moja droga fit. Odcinek 3. Kalorie. Trzecia część cyklu „Moja droga fit”, poświęcona naszemu zapotrzebowaniu energetycznemu. Kalorie, a właściwie kilokalorie – co to jest i
Surówka z młodej kapusty – bomba witaminowa
Surówka z młodej kapusty z dodatkiem rzodkiewek, kalarepki i cukinii. Przyda się do pieczonych, duszonych i grillowanych mięs. Będzie też znakomitą, niskokaloryczną i pełną witamin