Zupa jagodowa z makaronem
Zupa jagodowa. Takie wspomnienie z dzieciństwa. Wstawiam przepis sentymentalnie. Oczywiście zamiast śmietany wskazany jest jogurt – wtedy uważajcie, żeby zupy nie zagotować.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 15 minut
Porcja: 315 kcal
Składniki:
Jagody 400 g
Borówki amerykańskie 100 g
Makaron 200 g
Śmietana 12 proc. 100 g
Mąka ziemniaczana 1 łyżeczka (opcjonalnie)
Kawałek kory cynamonu
Goździki 4-5 szt.
Cukier brązowy 3 łyżki
Mięta do podania
Przygotowanie:
- Jagody opłucz, wrzuć do garnka, wlej 1,2 litra wody, dodaj korę cynamonu, goździki i cukier, gotuj przez 15 minut. Dodaj śmietanę (możesz wymieszać ją z mąką ziemniaczaną), zagotuj, odstaw do przestudzenia. W tym czasie zupa nabierze aromatu przypraw.
- Ugotuj makaron, rozłóż do misek. Nalej zupę, udekoruj miętą i borówkami. Możesz podać dodatkową śmietanę i sproszkowany cynamon.
Pomysły:
Zupa jagodowa to także pomysł na wykorzystanie mrożonych owoców.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Zupa jagodowa
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
Based on 73 Review(s)Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Polecam także
Muszle ze szpinakiem i twarogiem
Muszle ze szpinakiem. W klasycznej wersji muszle faszeruje się ricottą, ale zwykły twaróg sprawdza się znakomicie. Zamiast drobnych listków szpinaku wykorzystajmy duże liście, pozbawione ogonków
Kotlety mielone jak u babci
Kotlety mielone. Z karkówki, z dodatkiem cebuli i dużą ilością pieprzu. Rumiane, soczyste i nieco pracochłonne. Jak z babcinej kuchni. Jestem zdania, że dobre kotlety
Owsianka cynamonowa z duszonymi owocami
Owsianka na ciepło to chyba najprostsze i najszybsze do zrobienia śniadanie na słodko. Oprócz (albo zamiast) cynamonu dodaj łyżkę kakao lub trochę surowego ziarna kakaowca.