Tzatziki, delikatny, orzeźwiający dip z gęstego jogurtu, ogórków i ziół. Pasuje do pieczonych ziemniaków, mięs z grilla, pieczywa. Jest prosty do zrobienia, zdrowy, aromatyczny. Trudno wyobrazić sobie bez niego greckie przyjęcie.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 82 kcal
Składniki:
Ogórek gruntowy 6-7 szt
Jogurt grecki 250 g
Mięta 2 łyżki posiekanej
Czosnek 1 ząbek
Oliwa 1 łyżeczka
Oliwki (najlepiej kalamata) 3-4 szt
Sól i pieprz
Przygotowanie:
- Ogórki obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach, odciśnij z nich sok.
- Ogórki wymieszaj z miętą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i jogurtem. Przypraw do smaku.
- Przełóż do naczynia, skrop oliwą. Udekoruj oliwkami.
Pomysły:
Tzatziki możesz przyprawić odrobiną soku z cytryny. Zamiast mięty użyj koperku lub szczypiorku. Na imprezie w stylu greckim podaj go obok sałatki choriatiki i faszerowanych pomidorów.
Podsumowanie
Nazwa przepisu
Tzatziki
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 66 Review(s)
Polecam także
Gołąbki z kapusty pekińskiej z indykiem i kaszą
Gołąbki z kapusty pekińskiej z indykiem i kaszą są lekkie i delikatne. I chyba łatwiejsze do zrobienia niż te z białej kapusty, bo omijamy etap
Sałatka z surimi
Surimi, nazywane często paluszkami krabowymi nie mają z krabem wiele wspólnego. Są przeważnie wyprodukowane z rozdrobnionego mięsa chudych ryb przyprawionego całą masą dodatków, dzięki którym
Kaszotto wegańskie z brukselką i pieczarkami
Kaszotto wegańskie to sprawdzony pomysł na szybki, zdrowy i bardzo lekki obiad. Ważne, żeby wcześniej namoczyć kilka suszonych grzybów, bo to one dają aromat. Oprócz