Tzatziki, delikatny, orzeźwiający dip z gęstego jogurtu, ogórków i ziół. Pasuje do pieczonych ziemniaków, mięs z grilla, pieczywa. Jest prosty do zrobienia, zdrowy, aromatyczny. Trudno wyobrazić sobie bez niego greckie przyjęcie.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 82 kcal
Składniki:
Ogórek gruntowy 6-7 szt
Jogurt grecki 250 g
Mięta 2 łyżki posiekanej
Czosnek 1 ząbek
Oliwa 1 łyżeczka
Oliwki (najlepiej kalamata) 3-4 szt
Sól i pieprz
Przygotowanie:
- Ogórki obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach, odciśnij z nich sok.
- Ogórki wymieszaj z miętą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i jogurtem. Przypraw do smaku.
- Przełóż do naczynia, skrop oliwą. Udekoruj oliwkami.
Pomysły:
Tzatziki możesz przyprawić odrobiną soku z cytryny. Zamiast mięty użyj koperku lub szczypiorku. Na imprezie w stylu greckim podaj go obok sałatki choriatiki i faszerowanych pomidorów.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Tzatziki
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 66 Review(s)





Polecam także
Donuty z masłem orzechowym, pieczone fit donuty
Donuty z piekarnika dekorowane „lukrem” z masła orzechowego i posypane surowym ziarnem kakaowca wpisują się do kategorii fit słodkości. Moje donuty mają połowiczną dziurkę –
Wieniec wielkanocny z orzechami i cynamonem, drożdżowy wieniec
Wieniec wielkanocny z orzechowo-cynamonowym nadzieniem to aromatyczne i piękne świąteczne ciasto. Przypomina szwedzkie cynamonowe bułeczki, choć to wypiek na naturalnym żytnim zakwasie, a nie na
Wiosenne risotto wegetariańskie, risotto ze szpinakiem i fetą
Wiosenne risotto z groszkiem, bobem, cukinią i szpinakiem. Kto nie ma domowego bulionu, może wykorzystać gotowy, o dobrym składzie. Szpinak możecie zastąpić jarmużem, będzie równie