Pikantne grillowane udka z kurczaka z chrupiącą skórką. Zdecydowanie tak. Bo czasem nie musi być super fit.
Dla równowagi podajemy je z szybką do zrobienia sałatką z ogórków, pomidorów, cebuli i kolendry skropionych odrobiną oliwy i sokiem z limonki.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut plus marynowanie 1-2 godziny
Grillowanie: 30 minut
Porcja: 476 kcal
Pikantne grillowane udka z kurczaka – składniki:
Udka lub pałki z kurczaka 8 szt.
Olej 60 ml
Miód 4 łyżki
Curry w proszku 1 łyżka
Ostra papryka w proszku 1 łyżka
Limonka lub połowa cytryny
Sól i Pieprz
Pikantne grillowane udka z kurczaka – jak zrobić?
- Mięso umyj, osusz. Połącz składniki marynaty – olej, miód, przyprawy i sok z limonki lub cytryny. Mięso natrzyj marynatą, odstaw w chłodne miejsce na minimum 1-2 godziny (na dłużej oczywiście będzie oznaczało jeszcze lepszy smak).
- Piecz na średnim grillu przez ok. 30-35 minut obracając od czasu do czasu i smarując marynatą, która została w misce. Pamiętaj, że surowe mięso z kurczaka jest niebezpieczne, upiecz je dobrze.
Pikantne grillowane udka z kurczaka – pomysły:
Pikantne grillowane udka z kurczaka możesz podać z sosem BBQ lub raitą.
3 Responses
Udka czy podudzia wam to ganzegal.
waga jest podobna, czas obróbki też.
Ganz egal.
Polecam także
Muffiny czekoladowe z borówkami
Muffiny czekoladowe to szybki wypiek, który przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka, mieszając wszystkie składniki w jednej misce. Przygotowane rano, będą gotowe do drugiej kawy. A
Młoda kapusta duszona z koperkiem
Młoda kapusta z koperkiem i odrobiną octu będzie idealna do mięs. Szczególnie kotletów mielonych, schabowego, pieczeni. Robi się sama. Trzeba tylko pamiętać o uzupełnianiu wody
Pasta alla Norma, makaron z bakłażanem
Szybki, aromatyczny i prosty do zrobienia obiad, czyli spaghetti alla Norma z bakłażanem i pomidorami. Makaron został nazwany na cześć sycylijskiego kompozytora Vincenzo Belliniego (1801-1935),