Pikantne grillowane udka z kurczaka

Pikantne grillowane udka z kurczaka z chrupiącą skórką. Zdecydowanie tak. Bo czasem nie musi być super fit.

Dla równowagi podajemy je z szybką do zrobienia sałatką z ogórków, pomidorów, cebuli i kolendry skropionych odrobiną oliwy i sokiem z limonki.

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut plus marynowanie 1-2 godziny

Grillowanie: 30 minut

Porcja: 476 kcal

Pikantne grillowane udka z kurczaka – składniki:

Udka lub pałki z kurczaka 8 szt.

Olej 60 ml

Miód 4 łyżki

Curry w proszku 1 łyżka

Ostra papryka w proszku 1 łyżka

Limonka lub połowa cytryny

Sól i Pieprz

Pikantne grillowane udka z kurczaka – jak zrobić?

1. Mięso umyj, osusz. Połącz składniki marynaty – olej, miód, przyprawy i sok z limonki lub cytryny. Mięso natrzyj marynatą, odstaw w chłodne miejsce na minimum 1-2 godziny (na dłużej oczywiście będzie oznaczało jeszcze lepszy smak).
2. Piecz na średnim grillu przez ok. 30-35 minut obracając od czasu do czasu i smarując marynatą, która została w misce. Pamiętaj, że surowe mięso z kurczaka jest niebezpieczne, upiecz je dobrze.

Pikantne grillowane udka z kurczaka – pomysły:

Pikantne grillowane udka z kurczaka możesz podać z sosem BBQ lub raitą.