Domowy sos barbecue z ziołami. Znakomity, naturalny i niezastąpiony sos do mięs z grilla i jako marynata do skrzydełek albo udek.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 40 minut
Porcja: 80 kcal
Składniki:
Olej 1 łyżka
Pomidory krojone 1 puszka (400 g)
Cebula 1 szt.
Czosnek 3 ząbki
Mielona słodka papryka 1 łyżeczka
Sos sojowy 3 łyżki
Musztarda 1 czubata łyżeczka
Cukier brązowy 4 łyżki
Ocet z białego wina 2 łyżki
Bazylia świeża 1 łyżka posiekanej
Tymianek świeży 1 łyżeczka listków
Przygotowanie:
- Na oleju szklimy posiekaną cebulę i czosnek, wsypujemy paprykę, smażymy razem przez pół minuty, dodajemy pomidory razem z zalewą, musztardę, sos sojowy, ocet i cukier, dusimy na wolnym ogniu przez 30 minut często mieszając.
- Zdejmujemy z palnika, dodajemy posiekane zioła, studzimy. Przechowujemy w lodówce.
Pomysły:
Możemy zrezygnować z dodawania ziół, przyprawić sos ostrą papryką. Sos możemy zmiksować w blenderze.
Polecam także
Śledzie korzenne w szwedzkim stylu
Jeden z pomysłów na aromatyczne śledzie. Wykorzystasz go nie tylko w Święta, ale na wiele innych okazji. Kawałeczek śledzia możesz podać na małej kromce pumpernikla,
Kisiel owocowy domowy, domowy kisiel bez cukru
Kisiel owocowy to lekki deser pełen rozpuszczalnego błonnika i witamin. Do zjedzenia na ciepło i na zimno. To wspaniały sposób na wykorzystanie mrożonych owoców, tym
Kompot z wiśni, truskawek i jabłek – jak u babci
Kompot, napój numer jeden mojego dzieciństwa. Uniwersalny, aromatyczny, kwaśno-słodki. Latem Babcia wekowała wiśnie, gruszki, truskawki i cieszyliśmy się smakiem owoców przez całą zimę. Najbardziej lubię