Domowy sos BBQ z ziołami. Znakomity, naturalny i niezastąpiony sos do mięs z grilla i jako marynata do skrzydełek albo udek.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 40 minut
Porcja: 80 kcal
Domowy sos barbecue z ziołami – składniki:
Olej 1 łyżka
Pomidory krojone 1 puszka (400 g)
Cebula 1 szt.
Czosnek 3 ząbki
Mielona słodka papryka 1 łyżeczka
Sos sojowy 3 łyżki
Musztarda 1 czubata łyżeczka
Cukier brązowy 4 łyżki
Ocet z białego wina 2 łyżki
Bazylia świeża 1 łyżka posiekanej
Tymianek świeży 1 łyżeczka listków
Domowy sos BBQ z ziołami – jak zrobić?
- Na oleju zeszklij posiekaną cebulę i czosnek, wsyp paprykę, smaż razem przez pół minuty, dodaj pomidory razem z zalewą, musztardę, sos sojowy, ocet i cukier, duś na wolnym ogniu przez 30 minut często mieszając.
- Zdejmij z palnika, dodaj posiekane zioła, wystudź. Przechowuj w lodówce.
Domowy sos BBQ z ziołami – pomysły:
Możesz zrezygnować z dodawania ziół, przyprawić sos ostrą papryką. Sos możesz zmiksować w blenderze.


Polecamy także
Szaszłyki z krewetek i łososia
Szaszłyki z krewetek i łososia są słono-słodkie i delikatne. Idealnie byłoby sięgnąć po świeże krewetki, które podczas grillowania zmienią kolor na różowy, ale te nie
Pieczone bakłażany faszerowane kuskusem
Pieczone bakłażany faszerowane kuskusem i fetą to wegetariańskie danie w marokańskim stylu. Kasza, ser, suszone morele, rodzynki i mnóstwo aromatycznych przypraw tworzą wyjątkowe nadzienie. W
Ciasto z borówkami, wegańskie ciasto z owocami
Wegańskie, dwukolorowe ciasto z pełnoziarnistej mąki. Nie dodałam tu jajek, ani wegańskiego zamiennika np. siemienia lnianego, ale możecie wymieszać dwie łyżki mielonego siemienia z 6