Domowy sos BBQ z ziołami

Domowy sos BBQ z ziołami. Znakomity, naturalny i niezastąpiony sos do mięs z grilla i jako marynata do skrzydełek albo udek.

4 porcje

Przygotowanie: 5 minut

Gotowanie: 40 minut

Porcja: 80 kcal

Domowy sos barbecue z ziołami – składniki:

Olej 1 łyżka

Pomidory krojone 1 puszka (400 g)

Cebula 1 szt.

Czosnek 3 ząbki

Mielona słodka papryka 1 łyżeczka

Sos sojowy 3 łyżki

Musztarda 1 czubata łyżeczka

Cukier brązowy 4 łyżki

Ocet z białego wina 2 łyżki

Bazylia świeża 1 łyżka posiekanej

Tymianek świeży 1 łyżeczka listków

Domowy sos BBQ z ziołami – jak zrobić?

1. Na oleju zeszklij posiekaną cebulę i czosnek, wsyp paprykę, smaż razem przez pół minuty, dodaj pomidory razem z zalewą, musztardę, sos sojowy, ocet i cukier, duś na wolnym ogniu przez 30 minut często mieszając.
2. Zdejmij z palnika, dodaj posiekane zioła, wystudź. Przechowuj w lodówce.

Domowy sos BBQ z ziołami – pomysły:

Możesz zrezygnować z dodawania ziół, przyprawić sos ostrą papryką. Sos możesz zmiksować w blenderze.