pieczone udka BBQ

Pieczone udka BBQ

Pieczone udka BBQ. Proste danie z piekarnika, które przywoła wspomnienia letniego grilla. Zróbmy szybko własny sos barbecue zamiast używać gotowego, tym bardziej, że składniki na pewno mamy pod ręką.

 

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Pieczenie: 40 minut

Porcja: 580 kcal

Składniki:

Pałki lub udka z kurczaka 8 szt.

Keczup ½ szklanki

Czosnek 1 ząbek

Szalotka lub mała cebula 1 szt.

Musztarda 1 łyżeczka

Sos sojowy 2 łyżki

Cukier 1 łyżeczka

Słodka mielona papryka 1 łyżeczka

Oregano suszone 1 łyżeczka

Przygotowanie:

  1. Keczup miksujemy z posiekanym czosnkiem, szalotką, musztardą, sosem sojowym i przyprawami.
  2. Udka myjemy i osuszamy na papierowym ręczniku. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Mięso nacieramy sosem barbecue, układamy na blasze (wyłóżmy ją wcześniej papierem) i pieczemy przez 40 minut.
  3. W trakcie smarujemy sosem i obracamy. Pod koniec możemy zwiększyć temperaturę i włączyć funkcję grill lub termoobieg, żeby przyrumienić skórkę.

Pomysły:

Do mięsa podajmy raitę, tzatziki albo jogurtowy sos z curry. Sos BBQ zróbmy z pikantnego keczupu albo dodajmy trochę ostrej mielonej papryki. Dymny aromat sosu wydobędziemy dodając mieloną wędzoną paprykę. W sezonie grillowym wrzućmy udka na ruszt.

grillowane udka

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Pieczone udka BBQ
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 57 Review(s)

Udostępnij:

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Polecam także

Dołącz do nas
Zapisz się na newsletter
Zapisz się na newsletter