Pasta z jajek to jeden z ulubionych dodatków do chleba. W tej wersji dodałam do niej rzodkiewki i kiełki, które zaostrzają smak. Przepis na wersję podstawową znajdziesz tutaj. Taka pasta sprawdzi się jako farsz do roladek z szynki. Możesz dodać do niej łyżeczkę lub dwie chrzanu.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 8 minut
Porcja: 176 kcal
Składniki:
Jajka duże 6 szt.
Majonez (najlepiej domowy) 2 łyżki
Rzodkiewka 8 szt.
Kiełki ulubione (rzodkiewka, brokuł, lucerna) 2-3 łyżki
Szczypiorek 1 łyżka posiekanego
Sól i Pieprz
Przygotowanie:
- Jajka ugotuj na twardo, obierz, dokładnie rozgnieć widelcem albo posiekaj (możesz też zetrzeć je na tarce).
- Rzodkiewki umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach, dodaj do jajek razem z kiełkami i szczypiorkiem.
- Wymieszaj z majonezem, przypraw do smaku, podawaj z pieczywem.
Pomysły:
Pasta z jajek będzie lżejsza, jeśli majonez wymieszasz pół na pół z jogurtem.
Polecam także
Sałatka z burakami, ciecierzycą i gorgonzolą
Sałatka z burakami i gorgonzolą to kolejny pomysł na wykorzystanie kaszy w sałatce. Zamiast kuskusu, może być jaglana albo jęczmienna. To też szybki i smaczny
Arbuz z fetą i miętą – sałatka w greckim stylu
Arbuz z fetą smakuje najlepiej, jeśli użyjemy dobrze schłodzonych produktów albo przygotujemy sałatkę wcześniej i wstawimy do lodówki na 30 minut. Wtedy orzeźwia i odświeża.
Kurczak w sosie curry z fasolką i kalafiorem
Kurczak w sosie curry jest delikatny, soczysty i otoczony całym mnóstwem warzyw. Posiłek zdecydowanie w stylu fit. Do ryżu koniecznie zróbcie marynowaną czerwoną cebulę, niesamowicie