Pasta z jajek to jeden z ulubionych dodatków do chleba. W tej wersji dodałam do niej rzodkiewki i kiełki, które zaostrzają smak. Przepis na wersję podstawową znajdziesz tutaj. Taka pasta sprawdzi się jako farsz do roladek z szynki. Możesz dodać do niej łyżeczkę lub dwie chrzanu.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 8 minut
Porcja: 176 kcal
Składniki:
Jajka duże 6 szt.
Majonez (najlepiej domowy) 2 łyżki
Rzodkiewka 8 szt.
Kiełki ulubione (rzodkiewka, brokuł, lucerna) 2-3 łyżki
Szczypiorek 1 łyżka posiekanego
Sól i Pieprz
Przygotowanie:
- Jajka ugotuj na twardo, obierz, dokładnie rozgnieć widelcem albo posiekaj (możesz też zetrzeć je na tarce).
- Rzodkiewki umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach, dodaj do jajek razem z kiełkami i szczypiorkiem.
- Wymieszaj z majonezem, przypraw do smaku, podawaj z pieczywem.
Pomysły:
Pasta z jajek będzie lżejsza, jeśli majonez wymieszasz pół na pół z jogurtem.
Polecamy także
Sushi bowl z łososiem, mango i warzywami, „sushi w misce”
Sushi bowl, czyli miska składników, które zwykle znajdziesz w sushi. Taka dekonstrukcja suhi do zrobienia całkiem szybko. Macie tu wielkie pole do działania. Ważne, żeby
Zapiekanka z kurkami i cukinią
Zapiekanka z kurkami, cukinią i ziemniakami to dla mnie kwintesencja letnich smaków. Jeśli zostały wam ugotowane wcześniej ziemniaki, to przygotowanie takiego obiadu zajmie nie więcej
Łosoś z sosem tymiankowo-cytrynowym
Łosoś z sosem tymiankowo-cytrynowym, a do niego wielka porcja warzyw. Kto chce, podaje też ryż albo kuskus. Sos robi się szybko, dobrze odgrzewa (warto zrobić