Pasta z jajek z rzodkiewką
Pasta z jajek to jeden z ulubionych dodatków do chleba. W tej wersji dodałam do niej rzodkiewki i kiełki, które zaostrzają smak. Przepis na wersję podstawową znajdziesz tutaj. Taka pasta sprawdzi się jako farsz do roladek z szynki. Możesz dodać do niej łyżeczkę lub dwie chrzanu.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 8 minut
Porcja: 176 kcal
Składniki:
Jajka duże 6 szt.
Majonez (najlepiej domowy) 2 łyżki
Rzodkiewka 8 szt.
Kiełki ulubione (rzodkiewka, brokuł, lucerna) 2-3 łyżki
Szczypiorek 1 łyżka posiekanego
Sól i Pieprz
Przygotowanie:
- Jajka ugotuj na twardo, obierz, dokładnie rozgnieć widelcem albo posiekaj (możesz też zetrzeć je na tarce).
- Rzodkiewki umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach, dodaj do jajek razem z kiełkami i szczypiorkiem.
- Wymieszaj z majonezem, przypraw do smaku, podawaj z pieczywem.
Pomysły:
Pasta z jajek będzie lżejsza, jeśli majonez wymieszasz pół na pół z jogurtem.
- Kategoria: dodatki, przetwory, sosy..., śniadania...
- Tagi: białko, jajka, wege
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Polecam także
Bowl z kurczakiem i mango
Bowl z kurczakiem, czyli zdrowa sałatka, idealna na lunch do pracy, na lekką kolację albo imprezę ze znajomymi. Micha zdrowych, odżywczych składników – białka, węglowodanów,
Kanapki z hummusem, pieczonym kalafiorem i pomidorkami
Kanapki z hummusem, pieczonym kalafiorem i pomidorkami na pożywne śniadanie. Kalafiora możecie upiec wieczorem. Hummus też zrobicie z wyprzedzeniem. Wtedy przygotowanie pierwszego (i zarazem najważniejszego)
Brownie jaglane z gruszkami
Brownie jaglane z gruszkami, jeszcze lżejsze niż brownie jaglano-kokosowe, bo kaszę ugotowałam w wodzie, a nie w mleku kokosowym. Oczywiście mleko roślinne (sojowe, migdałowe) sprawdzi