Pasta jajeczna, klasyk nad klasykami w kategorii past do chleba, zaraz obok pasty z tuńczyka. Idealnie pasuje także do pieczonego schabu. Taką pastę możesz zrobić wieczorem i przechować w lodówce. Jajek nie gotuj dłużej niż 8-10 minut, bo przegotowane tracą sporo wartości odżywczych.
4 porcje
Przygotowanie: 7 minut
Gotowanie: 7 minut
Porcja: 141 kcal
Składniki:
Jajka średnie 6 szt.
Majonez domowy 1 łyżka
Jogurt grecki 1 łyżka
Szczypior 1 łyżka
Pieprz
Sól morska
Przygotowanie:
- Jajka włóż do wrzątku, gotuj przez 7 minut, odcedź, przelej lodowatą wodą, obierz i rozgnieć w dłoniach jak kruszonkę (możesz oczywiście je posiekać, ale to zabiera czas).
- Dodaj majonez, jogurt i szczypiorek, przypraw pieprzem i szczyptą soli.
Pomysły:
Pasta jajeczna dobrze smakuje z dodatkiem chrzanu albo posiekanych kaparów. Szczypiorek możesz zastąpić natką.
Polecam także
Ryż smażony z warzywami i łososiem
Ryż smażony z warzywami i łososiem to danie rodem z azjatyckiej kuchni. Pełne smaku, rozmaitych tekstur i aromatów. Pożywne, z wysoką zawartością białka i nienasyconych
Pomidory faszerowane ryżem
Pomidory faszerowane ryżem to znakomita lekka i delikatna w smaku przystawka. Dodatek mięty czyni to danie wyjątkowym. Jeśli macie ochotę na eksperymenty, wrzućcie do środka
Sałatka z komosą, awokado i cukinią
Sałatka z komosą, warzywami, ziołami i awokado. Porcja białka, węglowodanów i zdrowych tłuszczów. Do tego trochę przypraw, które przydadzą się w budowaniu odporności – imbir,