Melon z prosciutto, rukolą i parmezanem
Melon z prosciutto to piękna, pyszna i oczywista przekąska na imprezę. Ostatnio zamiast melona wykorzystałam kawałki persymony (kaki) – sprawdza się znakomicie. Owoce owinięte szynką parmeńską właściwie nie wymagają przepisu. Przyda się jednak pomysł na to, żeby było jeszcze ładniej i jeszcze smaczniej.
20 szt
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 51 kcal
Składniki:
Melon zielony, żółty lub kantalupa 1 szt
Szynka parmeńska 10 plasterków
Parmezan 2 łyżki wiórków
Rukola garść listków
Oliwki zielone lub czarne 20 szt
Przygotowanie:
- Melon przetnij, łyżką usuń nasiona. Obierz, pokrój na „łódeczki”.
- Kawałki owoców złóż z listkami rukoli, owiń połową plasterka szynki, zepnij wykałaczką, nabijając na nią „po drodze” oliwkę.
- Przed podaniem posyp wiórkami parmezanu.
Pomysły:
Melon z prosciutto podaj z octem balsamicznym wymieszanym z odrobiną miodu. Oprócz oliwki, dodaj kawałek suszonego pomidora.
- Kategoria: przystawki, przekąski...
- Tagi: bez glutenu, sylwester
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Polecam także
Miska rozmaitości z fasolą, pieczarkami i kaszą
Miska rozmaitości w kolejnej wersji. Tym razem z kaszą, pieczarkami i fasolą, która jest tu źródłem białka. Składniki możecie mieszać dowolnie – zamiast brukselki, upieczcie
Krem z selera z karmelizowanym boczkiem
Krem z selera to aksamitna, delikatna zupa z jednego z najcudowniejszych, a chyba wciąż niedocenianych, warzyw. Seler pobudza przemianę materii, zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów,
Kurczak pieczony w pesto, makaron z pieczonym kurczakiem
Kurczak pieczony w pesto, podany z makaronem, to pomysł na szybki obiad. Tak smaczny, że wszyscy proszą o dokładkę i zapewnienie, że wrócimy do tego