Melon z prosciutto, rukolą i parmezanem
Melon z prosciutto to piękna, pyszna i oczywista przekąska na imprezę. Ostatnio zamiast melona wykorzystałam kawałki persymony (kaki) – sprawdza się znakomicie. Owoce owinięte szynką parmeńską właściwie nie wymagają przepisu. Przyda się jednak pomysł na to, żeby było jeszcze ładniej i jeszcze smaczniej.
20 szt
Przygotowanie: 10 minut
Porcja: 51 kcal
Składniki:
Melon zielony, żółty lub kantalupa 1 szt
Szynka parmeńska 10 plasterków
Parmezan 2 łyżki wiórków
Rukola garść listków
Oliwki zielone lub czarne 20 szt
Przygotowanie:
- Melon przetnij, łyżką usuń nasiona. Obierz, pokrój na „łódeczki”.
- Kawałki owoców złóż z listkami rukoli, owiń połową plasterka szynki, zepnij wykałaczką, nabijając na nią „po drodze” oliwkę.
- Przed podaniem posyp wiórkami parmezanu.
Pomysły:
Melon z prosciutto podaj z octem balsamicznym wymieszanym z odrobiną miodu. Oprócz oliwki, dodaj kawałek suszonego pomidora.
- Kategoria: przystawki, przekąski...
- Tagi: bez glutenu, sylwester
Udostępnij:
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Dołącz do nas
Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook
Polecam także
Sałatka z tuńczykiem i komosą ryżową
Sałatka z tuńczykiem i komosą ryżową to szybkie danie, po które chętnie sięgamy po treningu, czyli na drugie śniadanie. Po ćwiczeniach zjadamy dość dużo i
Kompot z wiśni, truskawek i jabłek – jak u babci
Kompot, napój numer jeden mojego dzieciństwa. Uniwersalny, aromatyczny, kwaśno-słodki. Latem Babcia wekowała wiśnie, gruszki, truskawki i cieszyliśmy się smakiem owoców przez całą zimę. Najbardziej lubię
Bakłażany pieczone ze szpinakiem i mozzarellą
Bakłażany pieczone ze szpinakiem i … sałatką caprese, czyli mozzarellą z pomidorami. To danie wymaga zaledwie kilku składników, a prezentuje się atrakcyjnie i wyjątkowo smakuje.