Krem czekoladowy to deser lekki, pełen dobrych kwasów tłuszczowych (z awokado i orzechów), potasu i witaminy z grupy B z bananów oraz kwasu elagowego, który likwiduje wolne rodniki i działa przeciwzapalnie. To wielkie dobrodziejstwo malin. Niestety podgrzewanie zabiera zawsze część cennych składników, dlatego możecie wykorzystać tu surowe maliny (mrożone po prostu wyjmijcie odpowiednio wcześniej z zamrażalnika). Kto woli wiśnie, truskawki albo borówki – bardzo proszę. Spróbujcie też kremu czekoladowego z dynią lub burakami.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 5 minut
Porcja: 211 kcal
Składniki:
Maliny 300 g (mrożone lub świeże)
Skrobia ziemniaczana 1 łyżeczka
Awokado miękkie (hass) 1 szt.
Banan 2 szt.
Syrop klonowy 3 łyżki
Kakao 2 czubate łyżki
Sok z cytryny 1 łyżeczka
Orzechy włoskie posiekane 2 łyżki
Przygotowanie:
- Maliny wrzuć do garnka, wlej 4-5 łyżek wody, podgrzej krótko (na tyle żeby rozmrozić zamrożone), dodaj skrobię rozprowadzoną w 3 łyżkach zimnej wody, zamieszaj i podgrzej, aż zgęstnieją.
- Do malaksera wrzuć kawałki awokado, skrop sokiem z cytryny, dodaj pokrojone banany, kakao i syrop klonowy, zblenduj.
- Wystudzone maliny przełóż do szklanek, na wierzch wyłóż krem czekoladowy, posyp orzechami.
Pomysły:
Krem czekoladowy z awokado powinno się zjeść w dniu przygotowania. Jeśli szukacie wariantu, który nadaje się do dłuższego przechowania, proponuję fit „nutellę” z batatów.
Polecam także
Omlet z owocami na drugie śniadanie
Omlet z owocami to rozwiązanie dla tych, którzy nie wyobrażają sobie wytrawnych śniadań albo dnia bez słodkich przekąsek. Jest deserowo, a jednak omlet to tylko
Zapiekanka ziemniaczana z dorszem i szpinakiem, jak zrobić zapiekankę z rybą
Zapiekanka z ziemniakami, pieczarkami, szpinakiem i polędwicą z dorsza. To danie łączy w sobie całe mnóstwo wspaniałych smaków, jest lekkie, ale sycące. I co ważne,
Co jeść?
Co jeść? Odcinek serii poświęconej zdrowemu odżywianiu i aktywności fizycznej. Opowiadam w nim o składnikach odżywczych. Po co nam białka, węglowodany i tłuszcze? Gdzie znajdziemy