Budyń z kaszy jaglanej, mocno czekoladowy, ciepły, podany z owocami to pomysł na słodkie śniadanie albo deser.
Możesz zrezygnować z zagęszczania budyniu mąką ziemniaczaną. Po ugotowaniu kaszę możesz zblendować, jeśli zależy ci na gładkiej konsystencji deseru. Zamiast mieszanki owoców leśnych, znakomite będą wiśnie. Mleko ryżowe możesz zastąpić sojowym, owsianym albo migdałowym. Więcej pomysłów na słodkie oraz wytrawne śniadania znajdziesz w eBooku „50 śniadań szybkich i zdrowych”.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 20 minut
Porcja: 217 kcal
Budyń z kaszy jaglanej – składniki:
Kasza jaglana 100 g
Kakao 3 łyżki
Mleko roślinne (bez cukru) np. ryżowe 650 ml
Syrop klonowy 3 łyżki
Mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
Owoce leśne (mrożonka) 200 g
Migdały posiekane 2 łyżki
Budyń z kaszy jaglanej – jak zrobić?
- Kaszę opłucz, wrzuć do garnka, wlej mleko roślinne (zostaw 50 ml zimnego w niedużej szklance), wsyp kakao. Dokładnie wymieszaj (najlepiej „balonikiem”), dodaj syrop klonowy. Gotuj przez ok. 15-17 minut, aż kasza będzie miękka.
- W zimnym mleku rozprowadź mąkę ziemniaczaną, dodaj do kaszy, zagotuj. Podziel na porcje. Dodaj rozmrożone owoce, posyp migdałami.
Budyń czekoladowo-jaglany – pomysły:
Kaszę jaglaną możesz zastąpić gryczaną albo komosą ryżową.


Polecamy także
Sos musztardowy z estragonem do warzyw i jajek
Sos musztardowy z estragonem, idealny do gotowanych warzyw i jajek, szczególnie tych w koszulce. Bo taki sos z powodzeniem zastępuje klasyczne – bearneński i holenderski,
Łosoś z salsą z buraków i awokado
Łosoś z salsą z buraków i awokado to propozycja na szybki, zdrowy i smaczny obiad. Ryba dostarczy białka i kwasów omega-3, awokado i buraki potasu
Wegański tadżin z suszonymi morelami
Wegański tadżin z suszonymi morelami to lekkie, jednogarnkowe, aromatyczne danie z mnóstwem warzyw i ciecierzycą, która jest tu w podwójnej roli – białka i węglowodanów.