Budyń z kaszy jaglanej, mocno czekoladowy, ciepły, podany z owocami to pomysł na słodkie śniadanie albo deser.
Możesz zrezygnować z zagęszczania budyniu mąką ziemniaczaną. Po ugotowaniu kaszę możesz zblendować, jeśli zależy ci na gładkiej konsystencji deseru. Zamiast mieszanki owoców leśnych, znakomite będą wiśnie. Mleko ryżowe możesz zastąpić sojowym, owsianym albo migdałowym. Więcej pomysłów na słodkie oraz wytrawne śniadania znajdziesz w eBooku „50 śniadań szybkich i zdrowych”.
4 porcje
Przygotowanie: 5 minut
Gotowanie: 20 minut
Porcja: 217 kcal
Budyń z kaszy jaglanej – składniki:
Kasza jaglana 100 g
Kakao 3 łyżki
Mleko roślinne (bez cukru) np. ryżowe 650 ml
Syrop klonowy 3 łyżki
Mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
Owoce leśne (mrożonka) 200 g
Migdały posiekane 2 łyżki
Budyń z kaszy jaglanej – jak zrobić?
- Kaszę opłucz, wrzuć do garnka, wlej mleko roślinne (zostaw 50 ml zimnego w niedużej szklance), wsyp kakao. Dokładnie wymieszaj (najlepiej „balonikiem”), dodaj syrop klonowy. Gotuj przez ok. 15-17 minut, aż kasza będzie miękka.
- W zimnym mleku rozprowadź mąkę ziemniaczaną, dodaj do kaszy, zagotuj. Podziel na porcje. Dodaj rozmrożone owoce, posyp migdałami.
Budyń czekoladowo-jaglany – pomysły:
Kaszę jaglaną możesz zastąpić gryczaną albo komosą ryżową.
Polecam także
Sałatka ziemniaczana
Sałatka ziemniaczana to dobry pomysł na zagospodarowanie wcześniej ugotowanych ziemniaków. Sprawdzi się na drugie śniadanie, kolację albo jako dodatek do pieczonego lub grillowanego mięsa. Jeśli
Ryba z serem pleśniowym i suszonymi pomidorami
Ryba z serem pleśniowym i suszonymi pomidorami, czyli wariacja na temat przepisu: ryba z serem pleśniowym i szpinakiem, który jest jednym z najbardziej popularnych przepisów
Dorsz pieczony z warzywami
Dorsz pieczony z warzywami. Pomysł na jednogarnkowy obiad z piekarnika, z rybą w głównej roli. Danie lekkie, pełne białka i warzyw. W klimacie śródziemnomorskim, mocno