Twarożek z rzodkiewkami i szczypiorkiem. Najprostsza kanapkowa pasta do chleba, wiosenna i zdrowa. Nie ma tu filozofii, wszyscy ją znamy i robimy. Pewnie można by szykować ją częściej, ale czasem zapominamy, że takie proste rozwiązania są najlepsze.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Listę składników znajdziesz pod filmem.
Twarożek z rzodkiewkami – składniki:
Twaróg chudy 250 g
Jogurt naturalny 2 łyżki
Rzodkiewki pęczek
Szczypiorek pół pęczka
Sól i pieprz
Twarożek z rzodkiewkami – jak zrobić?
- Twarożek rozgnieć widelcem, połącz z jogurtem. Rzodkiewki umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, drobno posiekaj szczypiorek.
- Wszystkie składniki wymieszaj, przypraw solą i pieprzem.
Twarożek z rzodkiewkami – pomysły:
Dodaj do pasty 2-3 gruntowe ogórki, obrane, starte i odciśnięte z nadmiaru soku. Warto też wrzucić trochę drobnych kiełków – lucerny, brokułu czy rzodkiewki. Chudy twaróg możesz zastąpić wiejskim serkiem, wtedy nie dodawaj już jogurtu.
Polecam także
Grzanki z łososiem i salsą z awokado
Grzanki z łososiem to jeden z szybkich pomysłów na małe przekąski, które idealnie sprawdzą się na przyjęciu. To także patent na śniadanie inne niż zwykle.
Pieczarki pieczone z rukolą i serem
Pieczarki pieczone to pomysł na kolację albo imprezową przystawkę. Orzeszki piniowe możesz zastąpić włoskimi, laskowymi albo migdałami. Spróbuj także pieczarek faszerowanych warzywami – dynią, cukinią
Deser jogurtowy z tahini, fit mus czekoladowo-chałwowy
Mus chałwowo-czekoladowy w lekkiej wersji. Potrzebny będzie gęsty jogurt (u mnie 3 proc. tłuszczu) albo skyr, sezamowa pasta tahini, kakao i słodzidło. A do podania