Twarożek z rzodkiewkami

Twarożek z rzodkiewkami i szczypiorkiem. Najprostsza kanapkowa pasta do chleba, wiosenna i zdrowa. Nie ma tu filozofii, wszyscy ją znamy i robimy. Pewnie można by szykować ją częściej, ale czasem zapominamy, że takie proste rozwiązania są najlepsze.

4 porcje

Przygotowanie: 10 minut

Listę składników znajdziesz pod filmem.

Twarożek z rzodkiewkami – składniki:

Twaróg chudy 250 g

Jogurt naturalny 2 łyżki

Rzodkiewki pęczek

Szczypiorek pół pęczka

Sól i pieprz

Twarożek z rzodkiewkami – jak zrobić?

1. Twarożek rozgnieć widelcem, połącz z jogurtem. Rzodkiewki umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, drobno posiekaj szczypiorek.
2. Wszystkie składniki wymieszaj, przypraw solą i pieprzem.

Twarożek z rzodkiewkami – pomysły:

Dodaj do pasty 2-3 gruntowe ogórki, obrane, starte i odciśnięte z nadmiaru soku. Warto też wrzucić trochę drobnych kiełków – lucerny, brokułu czy rzodkiewki. Chudy twaróg możesz zastąpić wiejskim serkiem, wtedy nie dodawaj już jogurtu.