Papryka ramiro faszerowana fetą i komosą to danie, w którym przemyciłam wszystko, co bardzo lubię – ser z owczego i koziego mleka, quinoa, miętę i podłużne papryki. W sam raz na wegetariański obiad albo kolację.
4 porcje
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 55 minut
Porcja: 415 kcal
Składniki:
Komosa ryżowa 1 szklanka
Feta 100 g
Papryka ramiro 8 szt.
Mięta 1 łyżka posiekanej
Czosnek 1 ząbek
Szalotka 1-2 szt.
Olej wyborny 1 łyżka
Pieprz
Pestki słonecznika 2 łyżki
Do podania: jogurt, sambal oelek, zioła
Przygotowanie:
- Komosę ugotuj (12 minut), odcedź, przestudź. Szalotki i czosnek posiekaj, zeszklij na oleju, dodaj do komosy. Dorzuć pestki słonecznika, pokruszoną fetę i miętę, przypraw pieprzem, wymieszaj.
- Papryki umyj, natnij wzdłuż, rozchyl i nafaszeruj komosą. Ułóż na blaszce, przykryj folią aluminiową i piecz przez 35 minut w temp. 180 stopni. Pod koniec pieczenia zdejmij folię. Podawaj z jogurtem, ostrym sosem chili i posiekanymi ziołami.
Pomysły:
Papryka ramiro nadaje się też do grillowania, sprawdź przepis na paprykę nadziewaną soczewicą i ryżem.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
Papryka ramiro faszerowana fetą i komosą
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 66 Review(s)





Polecam także
Jajka faszerowane pastą z szynki
Jajka faszerowane pastą z szynki to klasyk. Rozgniecione żółtka, drobno pokrojona wędlina, konserwowe ogórki i majonez. Tej propozycji nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. To
Tort czekoladowo-wiśniowy z galaretką i ganaszem, prosty przepis na tort, przepis z filmem
Prosty przepis na czekoladowy torcik z wiśniami. Ciasto z dużą ilością kakao, ganasz z gorzkiej czekolady i krem, tym razem bez dodatku mascarpone, a więc
Jajka z chorizo i warzywami, jajka z salsą meksykańską
Wspaniałe, obfite śniadanie w stylu meksykańskim. Przypomina słynne huevos rancheros, ale z dodatkiem chorizo i cukinii. Znakomity smak zawdzięcza salsie meksykańskiej od ALLNUTRITION, w której