Grillowana papryka to jedno z najlepszych warzyw z rusztu. A do tego faszerowana ryżem, soczewicą i fetą. Wspaniałe wegetariańskie danie na ogrodowe przyjęcie. Długa wąska papryka ramiro jest idealna, bo szybko się piecze, a farsz podgrzeje się równomiernie.
8 porcji
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 30 minut
Porcja: 246 kcal
Składniki:
Papryka ramiro 8 szt.
Ryż 100 g
Soczewica (zielona, czerwona) 150 g
Feta 100 g
Oliwa 4 łyżki
Mięta 2 łyżki posiekanej
Pieprz
Przygotowanie:
- Ryż i soczewicę ugotuj, wystudź, wymieszaj z pokruszoną fetą, miętą i połową oliwy, przypraw pieprzem.
- Papryki umyj, odetnij górną część, żeby wyjąć pestki i małą łyżeczka włóż do środka farsz. Przesuń go niżej końcem drewnianej łyżki.
- Ułóż papryki na tacce do grillowania, posmaruj oliwą i piecz przez 10-12 minut obracając w trakcie.
Pomysły:
Możemy wykorzystać soczewicę z puszki, a ryż zastąpić kuskusem, to skróci czas przygotowania o co najmniej 15 minut.
Podsumowanie

Nazwa przepisu
grillowana papryka faszerowana
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
5



Based on 67 Review(s)





Polecam także
Pizza ekspresowa na spodzie z tortilli, tortilla wrap pizza
Pizza ekspresowa na spodzie z tortilli to hit. Wykorzystuję pełnoziarniste placki zamiast ciasta do pizzy. Jest lekko i szybko. Podczas pieczenia używam termoobiegu, ale nie
Frittata ze szpinakiem i pomidorkami
Frittata ze szpinakiem to pomysł na śniadanie (w końcu to pieczony omlet) albo przystawkę, jeżeli po wystudzeniu pokroimy ją na nieduże kawałki. Jeśli dodamy wcześniej
Makaron pełnoziarnisty z warzywami i jajkiem
Makaron pełnoziarnisty z warzywami dostarczy złożonych węglowodanów, białka i solidnej porcji warzyw. Po takim obiedzie poczujecie się najedzeni i odżywieni. Polecam także makaron z orzechowym