[…] smażonych warzyw (katsu to kawałki mięsa obtoczone w panierce i smażone, które możecie podać z makaronem, wspomnianym ryżem, na kanapce, z warzywami albo jako dodatek do zupy). Kurczak w panko jest bardzo soczysty. Uważajcie jednak, żeby nie kłaść go na zimny olej (wtedy panierka go wchłonie) albo na zbyt gorący, bo szybko się przypali. […]
Kurczak z warzywami to mój pad thai bez makaronu, czyli wersja, w której jedynym (i dość skromnym) źródłem węglowodanów są warzywa i orzechy. Wybierzcie oczywiście orzeszki bez soli. W wersji wegetariańskiej zamiast kurczaka wykorzystajcie tofu. I nie żałujcie przypraw – chili i imbir to naturalne termogeniki. Przyspieszają spalanie tłuszczu. Więcej informacji o naturalnych […]
Kurczak z pomarańczami i cykorią to kolejne jednogarnkowe danie, tym razem z piekarnika. Zamiast podudzi z kurczaka, możecie wykorzystać udka albo filety. Taki posiłek dostarczy białka, witamin i porcji warzyw. Kurczaka możecie podać z ziemniakami albo pełnoziarnistym makaronem. Najlepiej jednak sprawdzi się sałata z winegretem. Spróbujcie też udek duszonych z warzywami albo skrzydełek […]
Kurczak duszony z porami i czerwoną fasolą. Właściwie tylko 3 składniki i znakomity efekt. To danie robiliśmy do naszego pierwszego kulinarnego materiału dla miesięcznika „Kuchnia”. Nie pamiętam dokładnie jak dawno (więcej niż 10 lat temu), ale dobrze pamiętam tytuł „5 dań, gdy nie ma pań”, bo był to jeden z tych super prostych […]
Kurczak ze szpinakiem to danie, w którym połączyłam pomysły z dwóch kulinarnych hitów – makaronu z kurczakiem i suszonymi pomidorami oraz ryby ze szpinakiem i serem pleśniowym. Oprócz tytułowych produktów znajdziecie tutaj suszone pomidory, śmietanę i cukinię. Gorgonzola albo inny błękitny, pleśniowy ser pasują tu najlepiej – szybko się topią i nadają wyjątkowego […]
Kurczak pieczony w pesto, podany z makaronem, to pomysł na szybki obiad. Tak smaczny, że wszyscy proszą o dokładkę i zapewnienie, że wrócimy do tego przepisu jak najszybciej. W rolach głównych: filet z kurczaka, pesto alla Genovese, pomidorki koktajlowe, makaron penne, szpinak i oliwa. Wykorzystanie gotowego, bazyliowego pesto jako marynaty do filetów z […]
Kurczak z warzywami i oliwkami to smaczny, lekki, jednogarnkowy obiad. Możesz podać go z makaronem, ryżem albo pieczonymi ziemniakami. Do sosu warto dodać fasolkę szparagową. Kolor oliwek oczywiście dowolny. Podobnie pesto. U mnie to z suszonych pomidorów, ale ziołowe będzie idealne. Zajrzyj też do przepisów na duszone udka oraz filet z warzywnym gulaszem. […]
Kurczak BBQ to, jak dla mnie, jeden z najsmaczniejszych patentów na udka albo skrzydełka. Jeśli czas goni i nie zrobicie domowego sosu BBQ, użyjcie dobrego keczupu i musztardy. Zamiast udek, wykorzystajcie inne kawałki kurczaka – na przykład filety. 4 porcje Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: 1 godzina Porcja: 503 kcal Składniki: Udka kurze […]
Kurczak z dynią i rodzynkami to aromatyczne, bardzo lekkie, jednogarnkowe danie. Jest delikatnie słodkie, to dzięki suszonym owocom. Taki gulasz nie wymaga dodatkowych węglowodanów, bo w tej roli dobrze sprawdza się dynia. Jednak, jeśli szukacie wysokoenergetycznego posiłku, podajcie do kurczaka ryż, kuskus albo szybkie domowe placki z patelni, takie jak w przepisie na […]
Kurczak z cytrynami, papryką i oliwkami to jednogarnkowe, proste i aromatyczne danie. Wykorzystałam tu udka, ale możecie przygotować odchudzoną wersję z drobiowych filetów. Wtedy czas pieczenia będzie krótszy o jakieś 20 minut . Przyda się wam patelnia, którą można wstawić do piekarnika, chociaż takiego kurczaka możecie z powodzeniem ugotować. Po podduszeniu mięsa, dodajcie […]
