Ryba smażona z imbirem, chili i dymką to prosty i pełen aromatów pomysł na obiad. Wykorzystałam tuszki okoni, ale tu sprawdzą się oczywiście inne ryby: łosoś, dorsz, pstrąg a nawet śledzie. Jeśli wybierzesz filety zamiast całych tuszek, pamiętaj, aby smażyć je na mocno rozgrzanym tłuszczu najpierw skórą w dół (ok. 4-5 minut zależnie od […]
[…] ugotowanych ziemniaków i drugiego składnika z charakterem – kiszonej kapusty, brokułów czy jarmużu. Podałam je ze śledziem, ale równie dobrze możecie wykorzystać swoją ulubioną wędzoną rybę (łosoś, pstrąg, makrela, halibut, węgorz sprawdzą się znakomicie) albo podać kotleciki z jajkiem sadzonym (lub w koszulce), sosem pieczarkowym, gulaszem. 12 sztuk Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: 40 minut […]
[…] tygodniowo) oraz owiane złą sławą … tilapia i panga (po 20 kg na tydzień). Najbardziej zanieczyszczone rtęcią są śledzie bałtyckie (1,7 kg tygodniowo) i bałtycki łosoś oraz pstrąg (po 2 kg ryby na tydzień). Co do pangi i tilapii, Światowy Fundusz na rzecz Przyrody odradza ich spożywanie, szczególnie jeśli pochodzą z hodowli w Wietnamie […]
[…] twarogu – składniki: Serek śmietankowy kanapkowy 7 x 150 g Szpinak 500 g Czosnek 2 ząbki Olej 1 łyżka Chrzan mały słoiczek Jajka 6 szt. Łosoś (albo pstrąg łososiowy) wędzony 100 g Koperek 2 łyżki posiekanego Rzodkiewki 6-7 szt. Żelatyna 9 płaskich łyżeczek Świeżo mielony pieprz Wielkanocna terrina z jajkiem – jak zrobić? Szpinak […]
[…] szt. Cukinia duża 1 szt. Zielony groszek (mrożony) 150 g Cebula duża 1 szt. Czosnek 2-3 ząbki Oliwa 3 łyżki Filety z wędzonej ryby – u nas pstrąg 200 g Świeżo mielony pieprz Sól morska Natka 2 łyżki posiekanej Pestki dyni 2 łyżki (wcześniej uprażone) Cytryna ½ szt. Kaszotto – jak zrobić? Paprykę i […]
[…] tygodniowo) oraz owiane złą sławą … tilapia i panga (po 20 kg na tydzień). Najbardziej zanieczyszczone rtęcią są śledzie bałtyckie (1,7 kg tygodniowo) i bałtycki łosoś oraz pstrąg (po 2 kg ryby na tydzień). Co do pangi i tilapii, Światowy Fundusz na rzecz Przyrody odradza ich spożywanie, szczególnie jeśli pochodzą z hodowli w Wietnamie […]
[…] sałatki z burakami i makrelą albo tuńczykiem i ziemniakami. 6 porcji Przygotowanie: 6 minut Gotowanie: 20 minut Porcja: 234 kcal Składniki: Ziemniaki 600 g Pęczek rzodkiewek Pstrąg wędzony 250 g Koperek 1 łyżka posiekanego Szczypiorek 1-2 łyżki posiekanego Jogurt gęsty 150 g Musztarda francuska 3 łyżeczki Miód 1 łyżeczka Pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obierz, […]
[…] a szereg badań dowodzi, że ćwiczenia sprzyjają tworzeniu się nowych komórek nerwowych. 60% mózgu zbudowane jest z tłuszczu. Dlatego w diecie powinny znaleźć się tłuste ryby (łosoś, pstrąg, sardynki, śledź) ze względu na zawartość kwasów Omega-3 kluczowych do budowy komórek nerwowych. Kwasy te mogą spowalniać osłabienie mózgu związane z wiekiem i dobrze wpływają na […]
[…] 4 porcje Przygotowanie: 5 minut Gotowanie: 5 minut Porcja: 208 kcal Składniki: Chleb pełnoziarnisty 4 kromki Awokado średnie 1 szt. Limonka 1 szt. Jajka duże 2 szt. Pstrąg łososiowy wędzony (lub łosoś) 80 g Pestki słonecznika 1 łyżka (uprażone) Szczypiorek posiekany 1 łyżeczka Świeżo mielony pieprz Sos sriracha opcjonalnie Przygotowanie: Chleb opiecz w mocno […]
[…] 2 szt. Mleko 200 ml Woda 200 ml Mąka 200 g Szpinak garść listków (ok. 40 g) Olej 1 łyżeczka + 1 łyżka do smażenia Nadzienie: Wędzony pstrąg łososiowy lub łosoś 150 g Camembert 2 x 120 g Sałata rzymska 4-6 liści Serek kozi do smarowania 2 łyżki Rzodkiewki pęczek Koperek i szczypiorek po […]
